Електронні журнали Тієма - Поточна харчова медицина Анотація

Нутрігенетика займається наслідками варіацій генів на метаболізм поживних речовин. Ці варіації генів, так звані однонуклеотидні поліморфізми (SNP), є варіаціями окремих пар основ в межах сегмента ДНК. SNP може змінювати функцію гена і тим самим впливати на обмін поживних речовин. Однак, чи корисна зміна раціону внаслідок ОНП та які зв’язки між дієтою, ОНП та ризиком захворювань, здебільшого, недостатньо досліджено.

Анотація

Нутрігенетика займається наслідками варіації генів на метаболізм поживних речовин. Ці варіації генів, які називаються однонуклеотидними поліморфізмами (SNP), є варіаціями одиночних пар основ в межах сегмента ДНК, які трапляються з поширеністю щонайменше 1% серед популяції. SNP може змінювати функцію гена і тим самим впливати на метаболізм поживних речовин.

Чи корисна зміна харчування внаслідок SNP, недостатньо досліджено, щоб виправдати комерціалізацію нутригенетики. Крім того, генетичний аналіз у людей завжди пов’язаний з етичними аспектами, які також включають право не знати про певні SNP. На даний момент рекомендації, засновані на генах, можуть нести більше ризиків, ніж користь для користувачів.

Нутрігенетика займається впливом генних варіацій на метаболізм поживних речовин та їх метаболітів.

На даний момент нутрігенетика ще не повністю розроблена для діагностичних цілей, і тому вона не може замінити інші діагностичні заходи, щонайбільше підтримує їх.

У багатьох випадках бракує надійних наукових знань про взаємозв'язок між генотипом, метаболізмом, харчуванням та ризиком захворювання.

Передача генної інформації, яка стосується невиліковних хвороб, є сумнівною з етичної точки зору (див. Приклад "ApoE").

При впровадженні нутригенетики з метою харчової консультації або терапії результати генотипування повинні тлумачитися та детально повідомлятися експертом.