Енергетична їжа

Як уникнути знаменитого "удару штанги"? Розчин знаходиться на тарілці. Коричневий рис, брокколі або мигдаль, Grazia.fr перераховує продукти, які бажають бути у формі.

енергетична

коричневий рис
Коричневий рис багатий залізом. Ось чому він сприяє транспортуванню кисню в крові та утворенню еритроцитів. Але він також містить магній, грізний мікроелемент проти втоми та необхідний для розвитку кісток.

Як його споживати ? Як салат з курячою грудкою та родзинками або як супровід.

Шпинат
Так, Попай та його банки зі шпинатом - це не міф. Багате залізом та вітамінами, його регулярне вживання захищає від багатьох анемій та бореться із симптомами втоми. Однак залізо з рослинної їжі засвоюється менше, ніж тваринного походження. Для поліпшення його засвоєння його супроводжують продукти, багаті вітаміном С (перець, цитрусові та ін.)

Як їх споживати ? Сире в салатах, на пару або на сковороді з ручкою вершкового масла і зубчиком часнику.

Сочевиця
Як і всі бобові, сочевиця легко засвоюється, але вона також забезпечує справжнє відчуття насичення. Таким чином, після їжі нам стає легше. Вони також є чудовим джерелом вітаміну В2, який відіграє важливу роль у метаболізмі клітин.

Як їх споживати ? У салаті з подрібненим цибулею-шалотом та хересним оцтом.

Мигдаль
Джерело мінералів і вітамінів (залізо, кальцій, фосфор, вітамін Е, вітамін В2)

Як їх споживати ? Нарізаний на рибу та птицю або цілий.

Пророщені насіння
Дедалі більше використовуваних у щоденному раціоні, вони мають багато харчових переваг (мінерали, вітаміни, мікроелементи, білки). Серед найбільш відомих - пророщені насіння редьки, цибулі-порею, гірчиці, кропу та люцерни. Ви можете придбати їх безпосередньо пророщені і готові до використання в органічних магазинах або отримати паростки і проростити їх самостійно.

Як їх споживати ? Бажано сирим, щоб зберегти свої вітаміни. Однак деякі вимагають легкого приготування їжі, оскільки їх оболонка трохи тверда.

Темний шоколад
Щоб поповнити свою енергію, ніщо не перевищує 2 квадрати темного шоколаду на день. Ця їжа упакована магнієм, необхідною поживною речовиною для забезпечення енергією всього організму. Але ми не перевищуємо дозу, оскільки вона залишається дуже калорійною.

Як його споживати ? Особливо не молочний або білий шоколад, при ризику збільшення лічильника калорій. Ми вживаємо темний шоколад на десерт після обіду або о 16:00, щоб уникнути бару.