Енергетичні напої - BZfE

Енергетичний удар з банки? Енергетичні напої містять високу дозу кофеїну, часто інших стимулюючих речовин і багато цукру. Тому їх особливо не рекомендують дітям.

Деякі з молодих людей регулярно вживають енергетичні напої.
Енергетичні напої містять велику кількість кофеїну і дуже цукристі.
Високе споживання кофеїну може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям у дітей та підлітків.
На думку парламенту ЄС, енергетичні напої з позитивним впливом на здоров’я не можуть рекламуватися для захисту дітей та молоді.

Ця інформація також доступна простою мовою.Енергетичні напої роками забезпечують виробникам та продавцям високі темпи зростання. Не дивно, адже вони обіцяють своїм клієнтам особливий "удар": вони нібито довше не сплять, повинні мати можливість краще концентруватися і бути більш продуктивними. Навряд чи існує такий тренд спорту, який не рекламував би "Енергію". Вміст кофеїну в цих безалкогольних напоях з кофеїном становить 32 міліграми на 100 мілілітрів, що вдвічі перевищує вміст комерційних напоїв кола. Крім того, передбачувані пікапи зазвичай містять речовини таурин, інозит та глюкуронолактон. Часто вміст цукру в напоях також є значним.

Кофеїн: інгредієнт з побічними ефектами

Навіть назва "енергетичний напій" обіцяє великі речі. І, залежно від вашої концентрації, кофеїн насправді підвищує пильність і пильність. Це було підтверджено, серед іншого, Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA) у висновку від 2015 року. Однак у більш високих дозах можуть виникати такі симптоми, як порушення сну або загальні зміни поведінки. З цієї причини Парламент ЄС запобіг рекламі енергетичних напоїв із позитивним впливом на здоров'я. Оскільки неспання - це не обов’язково позитивний вплив на здоров’я. На національному та європейському рівнях також обговорюється питання, чи є правова ситуація щодо максимальних значень та попереджень для енергетичних напоїв та інших продуктів, багатих на кофеїн, достатньою з точки зору захисту здоров'я споживачів.

Калькулятор кофеїну

За допомогою онлайн-калькулятора ви можете дізнатись, в яких поєднаннях їжі або в якій кількості напоїв міститься занадто багато кофеїну. Що слід знати під час використання калькулятора:

Результат не дає жодної інформації про наслідки для здоров’я велике споживання кофеїну підлітками в довгостроковій перспективі, оскільки до цього часу про це немає досліджень.
У 2020 році Федеральне міністерство харчування розпочало дослідження спільно з Charite Berlin, щоб з'ясувати, чи сприяє хронічно високе споживання енергетичних напоїв серцево-судинним захворюванням у підлітків.
Рахунки-фактури базуються на припущенні, що діти та молодь до 3 міліграми кофеїну на кілограм ваги мати можливість записувати. Однак під час експертного обговорення BfR у квітні 2017 року стало зрозуміло, що є також вчені, які сумніваються, що ця сума є безпечною для дітей та молоді.

Тому до результатів розрахунку слід ставитися з обережністю.

Якщо ви хочете поділитися з нами своїм досвідом, надішліть електронне повідомлення на адресу: [email protected]

Молодь зокрема п’є енергію

Енергетичні напої особливо популярні серед підлітків та молодих людей. Деяким дітям теж подобається "солодкий кофеїновий душ". Однак нещодавніше дослідження показує, що отримане EFSA і вважається безпечним споживання кофеїну максимум 3 мг кофеїну на кілограм ваги перевищує лише 0,1% у віці від 6 до 11 років. У дітей більша частина споживання кофеїну надходить від чайних напоїв, газованих напоїв з кофеїном та шоколаду. Енергетичні напої мало сприяють споживанню кофеїну.

Немає реклами кофеїну на енергетичних напоях

Парламент ЄС припиняє претензії щодо здоров'я

7 липня 2016 року Парламент ЄС попросив Комісію ЄС відкликати проект регулювання. Виробники напоїв, що містять кофеїн, більше не мають права заявляти про здоров’я щодо кофеїну на своїх продуктах.

Реклама в галузі охорони здоров’я, як правило, заохочує споживання кофеїну та цукровмісних енергетичних напоїв серед дітей та підлітків, згідно з причинами відмови парламенту ЄС.

Завжди щось нове

Спектр енергетичних напоїв стає дедалі різноманітнішим: хоча ще кілька років тому баночка об'ємом 250 мл була практично стандартною, напої, багаті кофеїном, тепер також доступні у банках об'ємом 500 мл або у пляшках розміром один або півтора літра. Завдяки екзотичним інгредієнтам, таким як асаї, пропорції фруктових соків до 50 відсотків, сироваткові добавки або природний постачальник кофеїну гуарана, імідж енергетичних напоїв, які раніше були досить синтетичними, оздоровлюється.

Моє серце для енергії - тематичне дослідження енергетичних напоїв

Як насправді молоді люди мають справу з енергетичними напоями? Під час нашого дослідження ми зустріли 17-річного студента з відділу захисту споживачів BZfE. Він випивав по кілька банок на день і скаржився на задишку. Огляд у кардіолога не приніс хороших новин.

Відеокліп на YouTube (6:44 хв.)

Трейлер до відео "Моє серце для енергії"

Якщо ви не хочете дивитись весь фільм відразу, ви можете дізнатись, про що йдеться, у трейлері.

Більше інформації про енергетичні напої

Через вміст кофеїну енергетичні напої становлять загрозу здоров’ю?

Який вплив кофеїн, таурин, інозит та глюкуронолактон мають на організм?

кофеїн збільшує частоту серцевих скорочень і стимулює центральну нервову систему, що підвищує здатність до концентрації уваги та настороженості. Кофеїн може надавати стимулюючий ефект у малих дозах, але велике споживання кофеїну може призвести до проблем із концентрацією уваги та внутрішніх хвилювань.
Таурин є продуктом розпаду амінокислот (будівельних блоків білка), які організм може виробляти сам у достатній кількості, і який також міститься в продуктах харчування, особливо рибі та м’ясі. Таурин бере участь у ліпідному обміні та у функціонуванні серцево-судинної системи та центральної нервової системи. Ця речовина повинна підвищувати фізичну та розумову працездатність, але ці ефекти науково не визнані.
Глюкуронолактон також виробляється з глюкози організмом людини. Організм використовує цю речовину для виведення сторонніх речовин.
Інозитол - це цукровий спирт, що міститься в рослинній та тваринній їжі, а також в організмі людини. Кажуть, що це збільшує спалювання жиру та ефективність пам’яті, що є науково суперечливим.

Застосовуйте максимальні рівні кофеїну, таурину, інозиту, глюкуронолактону?

Національна постанова про фруктові соки та безалкогольні напої (FrSaftErfrischGetrV) визначає обмежувальні граничні кількості кофеїну, таурину, інозиту та глюкуронолактону в безалкогольних напоях:

Кофеїн 320 мг/л
Таурин 4000 мг/л
Інозитол 200 мг/л
Глюкуронолактон 2400 мг/л

Банка енергетичного напою на 250 мл може містити до 80 мг кофеїну. Це приблизно еквівалентно чашці фільтруючої кави (200 мл). Наявні в продажу напої кола зазвичай містять менше 150 мг кофеїну на літр. Як результат, вміст кофеїну в енергетичному напої, як правило, приблизно вдвічі більше, ніж у колі.

До речі: Energy-Shots - це не безалкогольні напої, а продаються як дієтичні добавки. Максимальні рівні кофеїну, встановлені в FrSaftErfrischGetrV, на них не поширюються. Щодо харчових добавок, зокрема застосовуються специфікації Положення про харчові добавки. Після цього рекомендований щоденний прийом повинен бути зазначений на етикетці. Попередження "Рекомендований добовий прийом не можна перевищувати" також є обов'язковим.

Як слід маркувати енергетичні напої?

В принципі, до енергетичних напоїв застосовуються ті ж норми щодо маркування, що й до інших фасованих продуктів. Повинні бути вказані: позначення, перелік інгредієнтів з алергенними інгредієнтами, підкреслені, якщо це необхідно, виробник, упаковщик або імпортер, що базується в ЄС, термін придатності, кількість заповнення та номер партії. Найпізніше з грудня 2016 року їм також доведеться мати таблицю поживних речовин, яка вже є на більшості етикеток.

Якщо вміст кофеїну в них перевищує 150 мг на літр - як правило, це відбувається - примітка «Збільшений вміст кофеїну. Не рекомендується дітям та вагітним або жінкам, що годують груддю ”. Його потрібно додати, щоб вказати фактичний вміст кофеїну в мг/100 мл у відповідному продукті. До речі, це зобов'язання щодо повідомлення стосується всіх безалкогольних напоїв з кофеїном із вмістом кофеїну більше 150 мг кофеїну на літр, за умови, що вони виготовляються не на основі кави чи чаю, і це видно з їх назви.

Наприклад, якщо енергетичні напої подаються відкрито в ресторанах, повинно бути зрозуміло, що вони містять кофеїн. Як і у інших безалкогольних напоїв, що містять кофеїн, із вмістом кофеїну більше 150 мг/л - специфікація "підвищений вміст кофеїну" з подальшим зазначенням вмісту кофеїну в дужках у мг/100 мл. Ця інформація міститься або в меню напоїв, або в повідомленні Вони також можуть бути додані як виноски.

Автори: Dr. Крістіна Ремпе, Берлін; Гедда Тілкінг, Бергхайм; Геса Машковський, BLE