Енергетичний склад цибулі, харчові переваги - Інтерфел - Свіжі фрукти та овочі
Нехай цибуля зробить тобі добре! Багатий вітамінами А, В і особливо С, вона повна мінералів та мікроелементів. Справжній концентрат життєвих сил !
Як і його кузени, часник і цибуля-шалот, цибуля містить страждають речовини, від походження його характерного смаку, від сліз, які він робить при очищенні ... але також від його фізіологічних переваг !
Трохи додаткового благополуччя
Після приготування його смак розм’якшується, він стає більш засвоюваним, а його мінеральний внесок концентрується. Простий спосіб запастися корисними мінералами, насолоджуючись !
На Лупі
| Основні дані | Вінтаж | Приготовлені |
| Калорії (ккал на 100г) | 39 | 34.6 |
| Білки (г на 100 г) | 1.1 | 1.3 |
| Вуглеводи (г на 100 г) | 6.25 | 6.02 |
| Жир (г на 100 г) | 0,62 | 0,2 |
| Вітаміни | ||
| Вітамін С (мг на 100 г) | 3.9 | 2.1 |
| Вітамін B5 (мг на 100г) | 0,15 | 0,13 |
| Мінерали | ||
| Калій (мг на 100г) | 190 | 218 |
| Фосфор (мг на 100г) | 37 | 44 |
| Розсіяні елементи | ||
| Залізо (мг на 100г) | 0,00019 | 0,21 |
| Цинк (мг на 100 г) | 0,23 | 0,19 |
Окрім вітамінів, мінералів та мікроелементів, цибуля багата на волокна (1,7 г/100 г в середньому).
Джерело: CIQUAL 2016
Щоб отримати додаткову інформацію про харчовий склад цього продукту, відвідайте веб-сайт Aprifel (Агентство з досліджень та інформації у галузі фруктів та овочів)