Енергетичний склад зірок та його переваги - Інтерфел - Свіжі фрукти та овочі
Зоряні фрукти можна їсти цілий рік. Але, отримати користь від усіх його вітамінних чеснот, рекомендується їсти його сирим і все ще твердим. Низька калорійність, цей екзотичний фрукт містить кількість вітамінів А і С, необхідних для гарної форми щодня. Не дуже солодкий і злегка кислий, зірковий фрукт дуже освіжає, особливо у вигляді соку або сорбету.
На Лупі
| Основні дані | |
| Калорії (ккал на 100 г) | 27.3 |
| Білки (г на 100 г) | 1.15 |
| Вуглеводи (г на 100 г) | 3.9 |
| Жир (г на 100 г) | 0,32 |
| Вітаміни | |
| Вітамін С (мг на 100 г) | 34.4 |
| Вітамін B5 (мг на 100 г) | 0,39 |
| Мінерали | |
| Калій (мг на 100 г) | 133 |
| Фосфор (мг на 100 г) | 12 |
| Магній (мг на 100г) | 10 |
| Розсіяні елементи | |
| Бета-каратин (мкг на 100 г) | 25 |
| Залізо (мг на 100 г) | 0,08 |
На додаток до свого високий вміст вітамінів, зірковий плід багатий:
- в магнію (10 мг/100 г в середньому),
- в кальцію (3 мг/100 г в середньому).