Energy Balls - маленькі, смачно смачні постачальники енергії

Зазвичай енергетичні кульки складаються з маси дрібно нарізаних горіхів і сухофруктів, які змішуються з іншими інгредієнтами, такими як B. спеції або суперпродукти є вишуканими. Для вашої фантазії немає обмежень, тому ви дійсно можете вільно експериментувати.

Потім масу згортають у кулі розміром з укус, які ідеально підходять як закуска між прийомами їжі. На смак вони чудово солодкі без додавання цукру - праліне у здоровій версії, так би мовити. Завдяки своєму розміру кулі можна швидко упакувати і насолодитися ними де завгодно як закуска.

Окрім інгредієнтів, для приготування потрібен потужний міксер або універсальний подрібнювач. Ви також можете приготувати суміш за допомогою ручного блендера - але це трохи більш копітко. Потім маленькі кульки просто формують своїми руками і найкраще зберігати в герметичній тарі. Вони тримаються в холодильнику близько десяти днів.

Чудова річ в Energy Balls полягає в тому, що вам не обов’язково потрібен рецепт, але ви можете приготувати круглі закуски відповідно до своїх уподобань.

Ці інгредієнти підходять як основа для енергетичних куль

Горіхи чудові. Серед іншого горіхи кеш'ю, мигдаль, фундук, бразильський горіх, арахіс, волоські горіхи тощо.
Сухофрукти забезпечують ніжну солодкість. Для цього підійдуть фініки, інжир, родзинки, сливи, абрикоси

Якщо маса енергетичних кульок занадто тверда, трохи горіхового масла може забезпечити більше вологи. Якщо кульки занадто м’які, можна додати вівсянку або більше сухофруктів. Щоб оживити смак, взимку підходить кориця, ваніль, какао або спекулу. Якщо вам подобається, ви також можете додати такі суперпродукти, як насіння чіа, хлорела, порошок маки або матча.
Для того, щоб зробити енергетичні кульки більш візуально привабливими, ви можете використовувати готові катані кулі z. Б. обваляти в кокосовій стружці, какао або насінні кунжуту.

Чи справді енергетичні кульки здорові?

Вони швидко дають нову енергію і є не тільки смачними, але й надзвичайно корисними - ось образ енергетичних куль. Порівняно з шоколадом та деякими батончиками граноли, це абсолютно правильно, адже вони зазвичай не містять доданого цукру. Проте слід пам’ятати, що сухофрукти містять фруктозу фруктів у стислому вигляді. Хоча горіхи сповнені корисних жирів, вони також дуже калорійні. Тому, як майже завжди, енергетичні кульки є чудовою закускою в помірних кількостях, але не слід перестаратися.
До речі, більшість енергетичних кульок не містять лактози і в основному веганські, якщо не використовували мед. Клейковина також міститься в найрідкісніших творах. Через сухофруктів вони менш придатні для суворої низьковуглеводної дієти.

Енергетичні кульки з насінням чіа

інгредієнти

60 г ядер волоського горіха
10 побачень
25 г меленого мигдалю
2 ст. Ложки насіння чіа
1 ст. Ложка висушеного кокосового горіха

підготовка

Подрібніть волоські горіхи. Камені фініками. Змішайте горіхи, фініки, мигдаль, насіння чіа та висушений кокос у універсальному подрібнювачі до однорідної маси.

Змоченими руками сформуйте суміш у невеликі кульки. Зберігати в холодильнику.

Абрикосові кульки

інгредієнти

225 г м’яких абрикосів
120 г журавлини
80 г фісташкових горішків
2 ст. Ложки ніжно-вівсяних пластівців
120 г хрусткого шоколадного мюслі

підготовка

Пюрируйте абрикоси в блендері. Подрібніть журавлину та фісташки.

Покладіть абрикосове пюре, журавлину, фісташки, вівсяні пластівці та мюслі в миску, добре перемішайте та сформуйте приблизно 30 куль. Остудити протягом 30 хвилин.

Енергетичні кульки з рисових коржів

інгредієнти

5 рисових вафель з морською сіллю
55 г сушеної журавлини
180 г арахісового масла
30 г кунжутного насіння

підготовка

Покладіть рисові коржі у великий мішок із морозильною камерою, закрийте його та дрібно кришіть рисові коржі качалкою або чимось подібним.

Журавлину наріжте невеликими шматочками, а потім з’єднайте рисові вафельні крихти, шматочки журавлини та арахісове масло в мисці.

Трохи змочіть руки, сформуйте з тіста кульки розміром з волоський горіх, обваляйте їх у кунжуті і поставте в холодильник на 30 хвилин перед їжею.