Ерн; Варіанти їжі Низький вуглеводний струм Ерн керівництво
Дієтичні варіанти бойових мистецтв та ММА
Існує кілька способів поєднання різних продуктів у повсякденному житті. Один Дієтичний варіант покладається на вуглеводи, інша частина на жири, наступна на споживання їжі, багатої білками.
Легенда:
| вуглеводи | |
| Білки | |
| Жири | |
| алкоголь |
Дієта Аткінса
Дієта Аткінса заснований на принципі низького вмісту вуглеводів, тобто споживає якомога менше вуглеводів. Натомість більше жирів і білків споживається як джерело енергії. Дієта Аткінса є суперечливою, оскільки багато фахівців з дієтології вважають, що ця дієта занадто однобічна і тому може завдати шкоди здоров’ю.
приблизно 0-10% їжі слід споживати через вуглеводи.
Приблизно 50% дієти слід приймати через білки.
приблизно 40% їжі повинно засвоюватися через жири.
Низьким вмістом вуглеводів
Низьким вмістом вуглеводів Дієта (у перекладі як "з низьким вмістом вуглеводів") намагається, як випливає з назви, зменшити вуглеводи під час їжі. Прихильники цього варіанту дієти припускають, що велика частка вуглеводів у раціоні негативно позначається на здоров’ї. Багато дієтологів критикують цю дієту, оскільки вона занадто однобічна. Збільшення споживання білків може спричинити пошкодження нирок, а збільшення споживання жирів підвищує рівень холестерину. Дієти з низьким вмістом вуглеводів часто використовуються на етапах нарощування м’язів у бодібілдингу.
приблизно 0-10% їжі слід споживати через вуглеводи.
Приблизно 30% їжі слід вживати через білки.
приблизно 60% їжі повинно засвоюватися через жири.
Німецьке товариство харчування
DGE (Німецьке товариство з питань харчування) радить це зробити Дієтичний варіант з високим вмістом вуглеводів і низьким вмістом білка.
приблизно 60% їжі слід споживати через вуглеводи.
Приблизно 10% їжі слід вживати через білки.
приблизно 30% їжі повинно засвоюватися жирами.
Поточне харчування в Німеччині
Нинішня дієта німців схожа на вимоги Німецького товариства з харчування.
приблизно 47% їжі забирається вуглеводами.
приблизно 15% їжі забирається білками.
приблизно 33% їжі поглинається жирами.