Європарламенти з ожирінням хочуть тиснути на групи продуктів харчування Les Echos

Уряд хоче зменшити ожиріння на 15% у дорослих і навіть на 20% у дітей до 2023 року. Європейські депутати наполягають на більш директивному використанні приладу Nutri-score.

європарламенти

Після вакцинації та боротьби з курінням уряд встановлює новий пріоритет профілактики здоров’я на 2019 рік: їжа. "Фактор добробуту та міцного здоров'я", він "сприяє боротьбі з хронічними захворюваннями, надто поширеними в нашому суспільстві", такими як діабет або серцево-судинні захворювання, пояснює прес-служба, опублікована з нагоди проведення Міжвідомчого комітету для здоров'я, цього понеділка вдень. Конклав, який зібрав не менше ніж дванадцять міністрів та державних секретарів навколо прем'єр-міністра, в Шан-сюр-Марн.

[#JagisPourMaSante] Сьогодні прем'єр-міністр @EphilippePM зібрав 12 міністрів у Міжвідомчому комітеті з питань охорони здоров'я (СНД)

BjeЗадача: Представити дії щодо профілактики здоров’я організації @Gouvernement pic.twitter.com/ekpRqixhVR

- Міністерство солідарності та охорони здоров’я (@MinSoliSante) 25 березня 2019 р

Уряд поставив собі за мету зменшити ожиріння дорослих на 15% до 2023 року, знаючи, що 17% з них уже страждають цією хворобою, яка частіше вражає бідні сім'ї. Дитяче ожиріння (поширеність сьогодні становить 4%) повинно впасти на 20%.

Це передбачатиме поліпшення якості їжі в їдальні до 50% органічних, стійких або якісних продуктів до 2022 року. Цей захід повинен отримати виграш від пріоритетних знаків у розмірі 35 мільйонів євро щороку. Ідея Казначейства про "оподаткування нездорової їжі" не була включена в програму.

В іншому уряд переважно розраховує на кращу інформацію для французів, які їдять занадто багато цукру, занадто мало фруктів, овочів та клітковини. "Споживання солі, після зменшення на початку 2000-х років, застоювалося на набагато високому рівні", висловлює жаль із урядом, який хотів би зменшити щоденне споживання солі на 30%.

Нутрі-бальні амбіції

Кращим інструментом повинен бути Nutri-score, маркування «здоров'я», що класифікує продукти від А до Е, від зелених до червоних, від найбільш корисних до найменш рекомендованих. Він вимірює вміст корисних поживних речовин і санкціонує надлишок солі, цукру та насичених жирних кислот. На випробуванні з 2016 року цей простий для розуміння пристрій було обрано міністром охорони здоров’я Агнесом Бузином у жовтні 2017 року.

Але це не може бути зроблено обов'язковим, оскільки це суперечить вільному переміщенню товарів у Європі. Раптом Coca-Cola, Unilever, Kraft, багатонаціональні агропромислові компанії відмовляються від цього, навіть якщо уряд повідомляє про "понад 100 компаній", які вирішили наклеїти цей ярлик, від Danone до Fleury-Michon.

Депутати більшості наполегливо намагаються піти далі і змусити багатонаціональні компанії поклонитися. За відсутності можливості зробити бал Nutri обов'язковим, восени вони переформатували, а потім прийняли законопроект від La France insoumise, в якому згадування Nutri-балу в рекламі продуктів харчування є обов'язковим з 2021 року. Він все одно повинен пройти курс Сенату.

Попередження про "продукти без"

Уряд не прихильний до цього рекламного обмеження і вважає за краще "заохочувати встановлення кодексів належної поведінки". Але доповідач з питань бюджету соціального забезпечення в Асамблеї Олів'є Веран, який захищає рейтинг Nutri в рекламі, нагадує, що небажання уряду не завадило йому прийняти податок на соду, який знизив рівень цукру на 30% до 70% у напоях. "Оскільки цей план ставить амбіційні цілі, ми сподіваємось мати уряд на своєму боці, коли будемо пропонувати ідеї для його реалізації", - говорить він.

Однак нам знадобляться засоби для перевірки достовірності маркування здоров'я. Під час свого щорічного огляду цього понеділка генеральний директор з питань споживання та боротьби з шахрайством (DGCCRF) Віржині Боменьє попередила про "продукти без": без консервантів, без цукру, без добавок ... Остерігайтеся шинки "без нітриту" вона сказала: "Деякі виробники додають овочевий сік як альтернативу нітритним солям. Однак про ці речовини слід повідомляти, оскільки вони мають однакові ефекти ”, - пояснює вона.

Сольвейг Годелюк та Інгрід Фейерштейн

Розшифруй світ згідно

Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?

Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.