Факти харчування та уїльєти - крамниці
У мить ока! andouillette
Для середньої порції:
Білки ***
Ліпіди ***
Натрій ***
P/L> 1
Джерело: залізо
Багатий цинком, селеном, В12
Цей продукт є препаратом, одержуваним шляхом змішування, тиснення в натуральній оболонці сировини та варіння травного тракту свині, до якого можуть бути додані сіль, спеції, зелень та приправи, єдині дозволені інгредієнти та добавки.
РЕКОМЕНДОВАНИЙ ПОРЦІОН andouillette
Харчування: Смажена на сковороді андюйє
Середня вага одиниці: 1 андюльє = 150 г.
Середня порція: 125 г.
Номер фотографії SU-VI-MAX: між 104 C&D
Харчові цінності andouillette
| 1 andouillette смажена на сковороді (125г) | 378,7 ккал | 30,6 г. | 27,9 г. | 13,5 г. | 1,4 г. | 5,4 мг | 23,7 мкг |
| 19% | 61% | 40% | 67% | 58% | 54% | 43% |
Джерело: CIQUAL 2008
Андульєту найкраще їсти на грилі (без додавання жиру). Для ще більшого смаку можна додати зменшення білого вина1 та цибулі-шалоту.
Його можна подавати, наприклад, до соте яблук (фруктів), сочевиці, пюре з селери, червонокачанної капусти, квашеної капусти або просто салату з салату з баранини. Його також можна подавати скибочками як аперитив з кредіте à la croque.