FALAFEL LENS - Маленькі задоволення Доро
11 грудня 2017 р
Написав адміністратор та опублікував з Overblog
Сьогодні я пропоную вам рецепт, який має дуже мало пунктів з новою програмою WW, і перш за все це інший спосіб вживання сочевиці. Ці фалафелі замінили мені білки та крохмаль, я просто супроводжував їх овочами. З точки зору тестів це не мій улюблений тиждень, але я пропоную все одно, бо є щось для кожного;) Спасибі Наталі, яка визнає себе за те, що поділилася зі мною своїм рецептом;)
WW: 15PP для цілого або 5PP на людину за 8 кульок
Смарт-точки: 17SP для цілого або 6SP на людину за 8 куль
WW Liberté: 6SP для цілого або 2SP на людину за 8 кульок
Калорії: 628 ккал на ціле або 209 ккал на людину на 8 куль
Інгредієнти для 24 тефтельки:
160 г сирої сочевиці
6 листя м’яти
20г сухарів
2ч.л. кунжутного масла
Йогуртовий соус (за бажанням): 0SP з новою програмою
1 йогурт, перемішаний 0%
кілька листочків м’яти
тире лимонного соку
Підготовка:
Варіть 160 г сочевиці в каструлі з підсоленою окропом протягом 30 хвилин.
Злийте і відкладіть в сторону, щоб сочевиця охолола.
Змішайте охолоджену сочевицю, панірувальні сухарі, цибулю-шалот, м’яту, половину чайної ложки кмину, сіль і перець і дрібно перемішайте до отримання однорідного препарату.
Ложкою сформуйте 24 кульки розміром з великий волоський горіх і злегка розрівняйте. У попередньо змащену маслом і розігріту сковороду покладіть кульки сочевиці і дайте їм смажитися, обережно розмішуючи.
Насолоджуйтесь йогуртовим соусом або соусом на ваш вибір, я спробував перший день з йогуртовим соусом, а наступного дня томатним соусом, і я чітко віддав перевагу томатному соусу.
Для приготування йогуртового соусу: змішайте цибулю-шалот і м’яту, додайте їх до йогурту разом з кмином, лимоном, сіллю і перцем. Все перемішайте і тримайте в холодильнику.