Фаршировані гриби; з білково-гурманським болоньєзе
На 4 особи
Середні харчові цінності на гриб:
325ккал. Білки: 15,2г Вуглеводи: 6,5г Жири: 4,2г
WW: 3PP
4 (великі) гриби для фарширування250г домашнього болоньєзе1ст.л. крихти хліба *
* Це шматок твердого хліба ** або підсмажений у духовці (для його висушування), який ви змішуєте
** Хліб буде адаптований до вашого раціону: вівсяні висівки, з глютеном або без ...
Видаліть з грибів стебла. Заповідник.
Очистіть гриби від шкірки (обережно видаліть шкірку з внутрішньої сторони гриба назовні, він самостійно відірветься). Потім видаліть внутрішню частину гриба (злегка зішкребши)
Швидко пропустіть очищені гриби у лимонній воді, щоб очистити їх та запобігти окисленню (почорнінню)
Очистіть стебла грибів, пропустіть їх у лимонній воді і наріжте шматочками
У невеликій мисці з’єднайте болоньєз і гриби
Розігрійте духовку до 200 ° C
Помістіть грибні головки у форму для випікання (якщо вони не тримаються прямо, не соромтеся трохи розрізати основу. Додайте вирізаний шматок до начинки)
Прикрасьте гриби і посипте сухарями
Поставте в духовку принаймні на 20 хвилин, потім довше або коротше залежно від бажаного приготування грибів
Ще одне слово ...
- Прикрасьте свої гриби чим завгодно. Якщо ви обираєте холодну начинку, приготуйте їх заздалегідь (чи ні, оскільки сирі гриби також можна їсти)
- Швидкий і простий рецепт переробки залишків
- Рецепт, адаптований для дієти Дюкана, Монтіньяка, Палео, Коена, Світової Республіки, Хронохроні (полудень)
Щоб отримувати нові рецепти безкоштовно, підпишіться:
На вказану електронну адресу буде надіслано посилання для підтвердження. Натисніть на посилання та переконайтеся, що повідомлення не надійшло у вашу папку зі спамом.