Фаршировані яйця з йогуртовим майонезом
Фаршировані яйця з мало калорій? Так! Я пропоную легкий варіант фаршированих яєць, смачний і корисний варіант. Ох, і швидко і легко це зробити. 🙂
ІНГРЕДІЄНТИ (на 10 яєць):
- 5 яєць, зварених круто
- 1 коробка паштету з курячої печінки
- 2 гілочки зеленої цибулі
- 2 рідичі
- 2 соління
- гірчиця
- 2 йогурти
- 3 столові ложки оливкової олії
- червоний перець для гарніру
- солоний перець
МЕТОД ПІДГОТОВКИ: (не більше 30 ХВ)
- Поставте яйця кип’ятити, приблизно через 10 хвилин, після того, як вода закипить, щоб вони вийшли, як великодні. Потім розріжте їх по ширині, навпіл
- вийміть жовтки і злегка очистіть половинки яєчних білків чайною ложкою, щоб ми могли наповнити їх паштетною пастою.
- приготувати макарони, змішавши: жовтки, паштет, дрібно нарізану цибулю та редьку, сіль, перець та гірчицю, за смаком
- залийте яєчні білки смачною пастою
- приготуйте майонез наступним чином: змішайте два йогурти з олією, 3 столовими ложками гірчиці, сіллю і перцем. Потім додайте мариновані огірки, нарізані невеликими кубиками
- викладіть на тарілку майонез, потім яйця, фаршировані паштетною пастою, і прикрасьте дрібно нарізаним червоним перцем (або зеленою цибулею, редискою або дрібно нарізаними оливками, залежно від того, що у вас є)
Готові! Поставте в холодильник і подавайте холодним.