Фарширований кус-кус кальмар - смачне привітання з Середземномор’я

інгредієнти для

  • 4 трубочки кальмара
  • 80 г куссу швидкого приготування
  • 1/2 червоного перцю
  • 1/2 цибулини
  • 80 мл оливкової олії
  • 1 зубчик часнику
  • 2 столові ложки кедрових горіхів
  • 1 чайна ложка порошку копченої паприки
  • 1 лимон
  • 5 гілочок (ів) петрушки
  • 5 гілочок коріандру
  • 3 столові ложки рослинного масла
  • Солоний перець

Рафік Халабі

Сержант Перець

Друзі часто називають Рафіка "чайкою, що їсть". - "Шахта. “Він просто все намагається і дуже цікавий, коли справа стосується їжі. До речі, воно ніколи не може бути досить гострим - переважно. Він не цурається будь-якого складного рецепту, але також любить імпровізувати - це не працює, не існує! У вільний час він любить ковзатися в коріандрі, вести блог або відчайдушно кусати свій контролер Playstation.

кальмар

опис

Ці маленькі ракети-кальмари наповнені до кінця пухнастим кускусом. Те, що виглядає як багато роботи, виконано в найкоротші терміни. Дайте куску швидко просочитися, змішайте з паприкою та зеленню, заповніть кальмари та покладіть його на сковороду. Сильний смак порошку копченої паприки надає начинці додатковий смак і просочує весь кальмар, коли він обсмажується. Подається з шматочком лимона та гарніром із салату, Середземномор’я майже біля вашого порогу.