Фарширований огірок - Detleff Hasse
Моя музика - інформація - розваги
- Домашня сторінка
- Тахелес
- Новини та співпраця.
- Поради для дому
- Розповіді
- Читайте швидко
- Година казки Детлефа
- Поезія
- Кримінальний трилер
- Таємничість
- Міфи
- Міфи з усього світу
- Страшні міфи
- Міфи про їжу
- Міфи про здоров’я
- Смійся ще раз
- Мої рецепти
- Мої улюблені страви
- Міжнародні спеціальності
- Страви на грилі та час для вечірок
- Рагу
- десерт
- Дієтична кухня = легка кухня
- Мої відео та музика
- Про мене
- Гостьова книга
- Зв'язок
- Захист даних
- відбиток
Фарширований тушкований огірок просто смачний, але, маючи приблизно 350 калорій, це також їжа, яка ідеально підходить для схуднення.
- 4 шматки яєць
- 4 шматочки невеликого огірка
- 4 столові ложки жирних вершків
- 1/2 чайної ложки білого перцю
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 щіпка тертого мускатного горіха
- 1 столова ложка подрібненого патерсіліє
- 300 грам вареної шинки
- 2 штуки невеликої цибулини
- 2 столові ложки олії
- 1/2 склянки гарячого бульйону
- 2 шматочки помідорів
- Гілочки кропу
- 4 шматки яєць
- 4 шматочки невеликого огірка
- 4 столові ложки жирних вершків
- 1/2 чайної ложки білого перцю
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 щіпка тертого мускатного горіха
- 1 столова ложка подрібненого патерсіліє
- 300 грам вареної шинки
- 2 штуки невеликої цибулини
- 2 столові ложки олії
- 1/2 склянки гарячого бульйону
- 2 шматочки помідорів
- Гілочки кропу
Яйця важко відварити. Огірки вимити і обсушити. Тепер відріжте уздовж верхню третину і витріть насіння з огірків кавовою ложкою.
Промийте яйця в холодній воді, очистіть їх від шкірки, дайте їм охолонути і пропустіть жовтки через сито. Тепер змішайте жовтки з перцем, сіллю, мускатним горіхом і зеленню.
Шинку наріжте невеликими кубиками, цибулю також наріжте кубиками і обсмажте їх на столовій ложці олії. Додати шинку і смажити до світло-коричневого кольору.
Дайте суміші охолонути і перемішайте з мороженим соусом. Тепер подрібніть дуже маленький яєчний білок і також додайте в соус.
У великій запіканці розігрійте масло, що залишилося, і на гарячому маслі ненадовго обсмажте огірки з кришками з усіх боків. Тепер дістаємо огірки з горщика і заливаємо їх крижаним соусом. Покладіть кришки і покладіть огірки назад у запіканку. Гарячим бульйоном залийте огірки і тушкуйте на слабкому вогні 40 хвилин. Вийміть огірок, прикрасьте томатними клинками і кропом і додайте тушковану рідину.
Якщо вам цього недостатньо, можете додати варену картоплю.