Фатальні наслідки неправильного харчування Німеччина жирна Кожна друга доросла людина має зайву вагу -
Фатальні наслідки неправильного харчування
Кількість людей із ожирінням у всьому світі різко зросла за останні кілька десятиліть. Згідно з недавнім дослідженням, майже кожна друга доросла людина в Німеччині має надлишкову вагу - небезпечна тенденція. Тому що ті, хто важить занадто багато, частіше хворіють на діабет, рак та серцево-судинні захворювання.
Більше половини німців (52 відсотки) важать занадто багато, і ця тенденція зростає. За даними Федерального статистичного управління (Destatis), за минулий рік 62% чоловіків та 43% жінок мали надлишкову вагу. Чотири роки тому він становив 51 відсоток, вісім років тому був нижче 50 відсотків.
Результати отримані в результаті додаткового опитування мікроперепису населення 2013 року, в якому зібрані дані про зріст і вагу. Статистики визначили надлишкову вагу відповідно до індексу маси тіла (ІМТ). Для цього значення розділіть вагу в кілограмах на квадрат розміру (метри). Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) говорить про надмірну вагу з ІМТ 25. Із значення ІМТ більше 30 людина вважається дуже надмірною вагою. Доросла людина висотою 1,80 метра досягла б цих значень, наприклад, від 81 кілограма або від 97 кілограмів.
За словами Дестатиса, загалом у Німеччині 16 відсотків мали надмірну вагу - 17 відсотків чоловіків та 14 відсотків жінок.
Світова тенденція
Таким чином Німеччина приєднується до світової тенденції. Майже третина населення світу страждає від надмірної ваги або ожиріння. Це результат оглядового дослідження, проведеного дослідниками під керівництвом Марі Нг з Інституту метрик та оцінки стану здоров'я (IHME) при Університеті Вашингтона, опублікованого в травні 2014 року в британському журналі "The Lancet". Американські вчені оцінили дані понад 180 країн.
Тоді як у 1980 році 857 мільйонів людей у всьому світі важили занадто багато, за даними дослідників, у 2013 році це було 2,1 мільярда. Тож їх кількість зростає набагато швидше, ніж населення світу. Розвиток стосується як промислово розвинених країн, так і країн, що розвиваються. Більше половини людей із надмірною вагою живуть у десяти країнах: до них належать США, Китай, Індія та Німеччина.
Чи знаєте ви, чому дієти довго не роблять вас стрункими? Ні? Потім прочитайте 12 фактів про схуднення і яке все це пов’язане з психологією. Ми мотивуємо вас 22 сторінки за допомогою простих та здорових рішень, щоб отримати стрункість.
Основна причина неправильного харчування
Федеральне статистичне управління нічого не говорить про причини, але вони очевидні. Фахівці з питань харчування бачать вину в основному в неправильному харчуванні.
Крім того, реклама продуктів харчування, очевидно, виконує свою мету - на шкоду суспільству. Харчові компанії намагаються прив'язати до себе навіть малюків. Цукрово-солодке печиво та мюслі продаються матерям як особливо здорові та поживні для своїх дітей. Багато хто вірить цій сумнівній обіцянці.
Готова їжа завойовує супермаркети
Ще один момент: Готові страви витісняють свіжі фрукти та овочі з продуктових магазинів. Статистика продажів Німецького інституту глибокого заморожування з 2013 року підтверджує цю тезу. Ніколи раніше німці не купували стільки заморожених продуктів.
Приклад замороженої піци: У 2003 році споживання найпопулярнішого замороженого продукту становило близько 177 000 тонн, у 2012 році - вже 289 000. Німці з’їли понад 825 000 заморожених піц, кожна з яких має 800 калорій під душем. Такий надлишок солі та жиру довгостроково негативно позначається на самопочутті. Це також підтверджують результати Федерального бюро статистики.
Питання про стан здоров'я також були частиною опитування мікроперепису. Відповідно, у 2013 році загалом 15 відсотків населення назвали себе проблемами зі здоров'ям. Ці люди мали значно більшу вагу, ніж здорові люди: серед чоловіків, які хворіли, 23 відсотки мали ІМТ більше 30, частка здорових людей становила лише 16 відсотків. Серед хворих жінок частка тих, хто страждав від надмірної ваги, становила 21 відсоток проти 13 відсотків серед здорових жінок.
Нормальна вага захищає від хвороб
Багато хвороб цивілізації спричинені ожирінням. Насамперед жирові відкладення на шлунку, між органами та печінкою створюють навантаження на метаболізм.
З іншого боку, нормальна вага тіла знижує ризик багатьох захворювань, таких як високий кров'яний тиск і діабет. Інфаркти та інсульти рідше зустрічаються у худорлявих людей. Навіть деякі види раку рідше розвиваються у людей, які не страждають від зайвої ваги.
Наші Посібник у форматі PDF показує десять фактів та помилок щодо діабету та того, як вчасно виявити хворобу.
Позитивна тенденція: менше курців
Подібна картина складається для поведінки куріння. Колишні курці мали значно більше шансів мати надлишкову вагу, ніж активні: 73 відсотки колишніх чоловіків, які паліли, мали індекс маси тіла більше 25, частка активних курців становила 57 відсотків. Колишні курці мали 47 відсотків зайвої ваги, активні курці 37 відсотків. Люди часто компенсують свою попередню залежність їжею.
Однак тут також спостерігалася позитивна тенденція: добрі три чверті (76 відсотків) німців у віці старше 15 років зараз не палять. Тож частка курців зменшилася з 1999 року. На той час це було ще 28 відсотків.