Фаза плато в кетогенній дієті
Зазвичай перші дні дієти супроводжуються великою втратою ваги, що виникає в результаті виведення води з тканин. Саме ці кілограми змушують вас йти далі, сподіваючись, що за дуже короткий час ви повернетеся до фігури, втраченої у старших класах. Просто настає другий тиждень, а може, другий місяць, і втрата ваги різко зменшується. У вас бувають дні, коли шкала зовсім не рухається, або, кошмар, вона піднімається вгору. І ти дивуєшся, що ти зробив неправильно, тим більше, що ти харчуєшся так само, як спочатку, і не обдурив навіть запаху забороненої їжі.
В встановлений етап, як його ще називають, більшість тих, хто розпочав дієту, відмовляються від неї, кажучи собі, що вона не працює, що так могло б переносити їх організм та багато інших зовнішніх виправдань, які здаються ймовірними. Це, безумовно, одна з найбільших помилок, яку ви можете допустити.
При кетогенній дієті перші дні призводять до втрати кілограма води всього за 24 години. Різке зменшення споживання вуглеводів надзвичайно допомагає в цьому плані, оскільки споживання одного грама глікогену в організмі призводить до виведення 4 грамів води. Після споживання починається фактична втрата ваги, яка відбувається набагато повільніше, що цілком здорово. Зверніть увагу на споживану калорію за день, непереносимість певної їжі або кількість споживаних вуглеводів може зменшити або усунути можливу фазу плато, підтримуючи постійний курс схуднення.
Причини фаз плато в кетогенній дієті
1. Переїдання: кетогенна дієта передбачає велике споживання ліпідів. Однак кількісно, з точки зору великої кількості калорій (9 калорій на грам), харчування мало. Якщо ви вирішите дотримуватися кето-дієти, не зважуючи їжу заздалегідь, перевищення кількості калорій може легко статися. Одна столова ложка олії містить 90 калорій, тоді як 30-грамовий шматочок вершкового масла перевищує 200 калорій.
2. Забагато вуглеводів: Легенди говорять, що деякі люди залишаються в кетозі навіть при 100 грамах вуглеводів 🙂. Але правильна кетогенна дієта передбачає менше 20 грамів вуглеводів на день. Те, що ви уникаєте червоних фруктів чи овочів, не означає, що ви не їсте вуглеводів. Олійні насіння, зелені овочі, листя містять різну кількість вуглеводів, які накопичуються в щоденних розрахунках макроелементів. Якщо їх не рахувати, їх легко подолати.
3. Погана гідратація: Низьке споживання води, менше 2 літрів на день, може спричинити плато. Коли ми не досягаємо добової потреби в гідратації, організм прагне зберегти запаси води.
4. Обманні дні. Насправді знамениті дні харчової релаксації, коли людина на дієті може споживати абсолютно все, що може, є абсолютно непродуктивними. Вихід і повторне входження в стан кетозу - це лише шоки для організму, яких слід уникати будь-якою ціною.