Фейхоа На смак фруктів і що вони можуть зробити! •
Увага, тренд на фрукти: в даний час в Інтернеті говорять про фрукт, який, як кажуть, має дуже особливий смак: фейхоа!
Інжир - це новий авокадо, солодкий попкорн має все більше прихильників, а суперфуд вже є частиною повсякденного життя: Ми більше ніж коли-небудь стурбовані новими продуктами та спеціальними методами харчування. І де ви найбільше говорите про свої нові досягнення? В Інтернеті, звичайно!
Зокрема, Pinterest - чудове місце для відкриття невідомої раніше їжі. Фейхоа - нова падаюча зірка серед трендових фруктів. Бразильська гуава підкорює рецепти європейських кухарів. Як випливає з назви, фейхоа походить з Бразилії і зараз знаходиться в сезоні. На смак він повинен бути привабливою сумішшю полуниці, лимона та гуави.
Фейхоа споріднена з останньою рослиною. Зелений плід можна ложкою, як ківі, але його також можна дуже добре обробити. Як і всі рослини гуави, він також насичений вітаміном С і, як кажуть, має травний ефект. Звучить чудово, чи не так? На жаль, Feijoa ще не є постійним відвідувачем наших супермаркетів, тому його можна придбати лише через Інтернет або в спеціалізованих магазинах. Але якщо ви можете дістати бразильську гуаву, ви можете зберегти її на потім:
Фейхоа та імбирний чатні
Інгредієнти: 500 г м'яса фейхоа/500 г груш або яблук, позбавлених кісточок і нарізаних невеликими шматочками/1 середня цибулина/2 зубчики часнику, дрібно нарізані/півсклянки родзинок/2 чайні ложки цукру/щіпка солі/2 чайні ложки яблучного оцту
Підготовка: Змішайте всі інгредієнти разом і залиште на плиті на слабкому вогні на годину. Потім обережно довести до кипіння. Нехай воно вариться на слабкому вогні ще 1 1/2 "години, поки суміш не набуде густої консистенції. Однак вона стане ще густішою, коли чатні охолоне. Налийте в стерилізовані консервовані банки, накрийте кришкою і дайте охолонути навиворіт.