Ферментація або гниття мікробіоти кишечника Мислення здоров’я
У кишечнику мешкає 2 типи бактеріальної флори - ферментаційна та гнильна флора. Підтримка балансу між ними має важливе значення для комфорту кишечника.
Кожна флора кишечника має різну роль
Не всі бактерії мікробіоти виконують однакові функції з точки зору деградації поживних речовин.
Ми можемо розрізнити різні бактерії за їх метаболізмом на основі деградації вуглеводів або білків:
- Ферментаційна флора, присутня в правій товстій кишці в поперечній товстій кишці, в основному складається з молочнокислих бактерій та біфідобактерій. Він забезпечує бродіння складних вуглеводів і неперетравлених волокон і є джерелом викиду вуглекислого газу та різних кислот, отже, низький рН цієї частини товстої кишки.
- Гнильна флора, присутня в лівій кишці, метаболізує білки (найчастіше тваринні). Надмірне гниття може спричинити смердючі ароматичні речовини та отруйні аміни.
Баланс кишкової флори
- Флораційна флора протистоїть розповсюдженню «поганих» бактерій та обмежує розвиток гнильної флори. Тому він виконує захисну роль.
- Флора від гниття та надмірного бродіння спричиняє дисбаланс кишечника. Прийом пробіотиків відновлює баланс між цими 2 флорами.
Флорація і флора гниття