Ферменти, біомолекули з каталітичними властивостями - 1-й курс СВТ - Картабель

властивостями

Резюме

Ферментативні білки є каталізаторами специфічних хімічних реакцій в метаболізмі клітини. Тривимірна структура ферменту дозволяє йому взаємодіяти з його субстратами та пояснює його особливості з точки зору субстрату та каталітичної реакції. Білки, отримані в результаті експресії генів, можна класифікувати на дві категорії: структурні білки (будівельні матеріали) та функціональні білки. Ферменти - це функціональні білки, які беруть участь у хімічних реакціях всередині клітин. Саме ферментативне обладнання клітини, що виникає внаслідок експресії частини геному, дозволяє їй виконувати точну функцію. Це диференціація клітин.

Ферменти

Роль ферментів у метаболізмі

Ферменти - це біомолекули, тобто молекули, синтезовані живими істотами. Вони беруть участь у біохімічних реакціях, що відбуваються всередині живої істоти, отже, в обміні речовин. Вони прискорюють ці хімічні реакції : вони є біокаталізаторами.

Метаболізм - це сукупність біохімічних реакцій, що відбуваються всередині живої істоти, щоб дозволити їй залишатися в живих, розмножуватися, розвиватися та реагувати на подразники в її середовищі. Існує два типи біохімічних реакцій:

  • розбирання (катаболізм);
  • складання (анаболізм) молекул.

У цих біохімічних реакціях беруть участь ферменти. Ферменти є дуже ефективними каталізаторами. Час реакції 0,001 с.