Ферменти живої їжі - Microgreens Румунія
Ферменти живої їжі
Переклад статті "Що з ферментами?”З веб-сайту Інституту здоров’я Гіппократа.
Деякі сирі органічні продукти є природними стимуляторами детоксикаційних ферментів, необхідних нашому організму для боротьби з раком та іншими захворюваннями. Дослідники медичної школи Університету Джона Хопкінса виявили в 1997 році, що паростки брокколі, на відміну від голови брокколі, яку ми всі знаємо, є сильними стимуляторами природних детоксикаційних ферментів в організмі людини.
"Нью-Йорк Таймс" описало переваги у статті, що повідомляє про відкриття, опублікованій 16 вересня 1997 р.: "Паростки брокколі містять у тридцять-п'ятдесят разів більшу концентрацію захисних хімічних речовин, як у зрілих рослинах брокколі. Ці хімічні речовини, які називаються ізотіоціанатами, вже були потужними стимуляторами природних детоксикаційних ферментів організму і, як вважають, допомагають пояснити, чому вживання брокколі та інших хрестоцвітних овочів, таких як цвітна капуста, капуста та ріпа, пов’язане з знижений ризик раку ".
У статті цитуються вчені, які брали участь у дослідженні, які високо оцінили достоїнства мікроплантатів брокколі в стимулюючих ферментах: "Епідеміологічні дослідження вказують, що для зменшення ризику раку товстої кишки вдвічі людина повинна з'їдати близько кілограма брокколі та подібних овочів. на тиждень, що вдається нечисленним американцям.
Дослідники заявили, що з огляду на ефективність хімічних речовин у паростках брокколі, теоретично, такого ж зниження ризику раку можна досягти щотижневим вживанням 28,34 г паростків ". (Тобто горщик з мікророслинами - н. Н.)
Піонер медичної науки у вивченні ферментів, покійний Едвард Хауелл, автор книги "Ензиматичне харчування", визначив дефіцит ферментів в людському організмі як пов'язаний з хронічними захворюваннями, такими як ожиріння, хвороби серця, деякі види раку і навіть передчасне старіння.
Коли сперма та яйцеклітина людини зливаються, саме активність ферментів забезпечує іскру для формування нового життя. Ця іскра електрична. Це життєва сила! Народжуючись, кожен із нас отримує запас ферментів, який потрібно періодично поновлювати.
У міру старіння вплив синтетичних хімічних речовин, спосіб життя, а також для більшості людей дієта на основі обробленої їжі при високих температурах виснажує запас ферментів.
Нашою резервною системою повинні бути ті ферменти, які забезпечують продукти, які ми їмо, але якщо їжа складається лише з термообробленої їжі, наші ферментні ресурси незабаром вичерпаються. Коли це трапляється, організм потребує підкріплення ферментами, щоб звільнити залози, м’язи, нерви та кров з тіла та допомогти процесу травлення.
Сира, органічна, жива їжа - буде годувати цей склад. Це ще одна причина, чому в програмі Інституту Гіппократа ми наголошуємо на дієті, багатій ферментами; ми хочемо, щоб наші гості оздоровлювались вітамінами, мінералами, білками та ферментами, які допомагають імунній системі при детоксикації.
У медичній літературі значна увага приділяється тій корисній ролі, яку травні ферменти відіграють у підтримці здоров’я, проте занадто мало уваги та уваги приділяється значенню харчових ферментів як критичного зв’язку між споживанням сирої їжі та наслідками для здоров’я. від їх споживання. Варто відзначити одне з головних висновків експериментів, проведених в Інституті здоров’я Гіппократа.
У нас є дві основні точки зору на травні ферменти та харчові ферменти. Один заснований на будові цих молекул та їх здатності протистояти кислому середовищу в шлунку. Другий заснований на перевагах, які ферменти приносять клітинній функції (мієлін). Після двох десятиліть мікроскопічного аналізу клітинних систем кількох тисяч людей, які були нашими гостями в Гіппократа, ми виявили і підтвердили, що травні ферменти та ферменти в рослинній їжі чітко збільшують частоту електричних сигналів всередині і навколо клітин тіла.
Вчені-дієтологи вважають ферменти виключно білками, але наші дослідження з використанням електронних мікроскопів показали, що всі проаналізовані нами в глибині ферменти містять електричні частоти. Зовнішня оболонка ферментів є білком, як і зовнішня оболонка людського тіла (шкіра та еритроцити) складається з білків, які зв’язані з фібрином. Було б настільки ж неправильно говорити з цієї інформації, що людський організм - це лише білок, як невірно було б висновувати, що ферменти - це лише білок. Більше того, є деякі докази, що підтверджують ідею того, що харчові ферменти починають засвоюватися, як тільки вони потрапляють в рот людини, створюючи передачу електричного заряду та поглинання на цьому первинному рівні, задовго до того, як вони контактують з шлунку. Відкриття того, що активність ферментів збільшує електромагнітну частоту клітин, вводить абсолютно нову і цілком життєздатну наукову перспективу у вивченні ферментативної активності.
В Інституті Гіппократа ми знову і знову бачили в дії просту біохімічну істину: ферменти лежать в основі фізіологічного зцілення. Наші предки мали багату ферментами дієту. Це було харчовою основою еволюції людини. Культурні звички, накопичені пізніше, віддалили нас від цієї простої та глибокої біохімічної істини.
Дієта Гіппократа зупиняє витрачання ферментативної енергії та вносить щоденні депозити на рахунок ферментів організму. Мало частих і великих вилучень та відкладень, це ключ до повного забезпечення метаболічними ферментами, які будують, очищають та оздоровлюють людський організм.
Думки, викладені в цій статті, належать автору і не обов'язково відображають позицію Microgreens Romania.