Фермери відмовляються від звичних врожаїв та беруть на озброєння деякі екзотичні
У нашій країні також випікають екзотичні фрукти, такі як годжі або аронія. Фермери відмовились від звичних врожаїв на свою користь, оскільки вони пристосувались до нашого клімату і приносять хороший прибуток.
Тож у магазинах ми знаходимо місцеве варення годжі та сиропи з інших екзотичних фруктів. І замість чорниці є деякі румуни, котрі випивають склянку "годжіата", міцність тибетських фруктів, яку зараз вирощують у Румунії.
У двох кроках від Бухареста, в Креведії, під нашим сонцем дозрівають екзотичні фрукти. Фермеру вдалося акліматизувати аронію. "Це канадська чорниця, і перевага полягає в тому, що вона може залишатися в кущі, поки не висохне. Вона ніколи не псується. Як чорниця, вони трохи солодші, роблять сиропи, варення", - пояснює Марін Константин, виробник екзотичних фруктів.
Аронія містить велику кількість вітаміну Р, який сприяє засвоєнню вітаміну С в організмі та допомагає кровоносній системі.
За останні роки з розплідника було продано тисячі кущів чорноплідної горобини. Ознака того, що плантації почали з’являтися і в нашій країні. Оплата стає продуктивною лише на третій рік. Отже, незабаром ми могли б мати в магазинах варення з чорноплідної горобини, вироблене в Румунії.
Читайте також
Ще один екзотичний фрукт, годжі, який також називають плодом вічної молодості, вже став для багатьох фермерів країни справжнім джерелом прибутку.
Оскільки виробництво з року в рік збільшується, також з’явилося варення. Але також "годжіата", сила, яка, як стверджують ті, хто її скуштував, намащує вашу душу.
У Сату-Маре фермери вже мають запити з Угорщини, Німеччини та навіть Марокко на продукцію, отриману від годжі. Кульмінація полягає в тому, що навіть хакі, рослина, яка росте в середземноморському районі, особливо в Італії та Греції, до нас акліматизовано. "Це як помідор, а на смак - персик і груша, дуже солодкий, дуже соковитий", - говорить Костянтин Марін, виробник екзотичних фруктів.
Оскільки у нас поки що немає великих кількостей, ці фрукти мають високі ціни. Літр сиропу годжі продається за 180 лей, а аронії чорноплідної - за 60 лей.