Фестиваль вуличної їжі - це "американські гірки у роті"
Сотні бранденбуржців сповна насолоджувались триденним фестивалем вуличної їжі на ринку Нойштадт. У атмосфері, схожій на фестиваль, вони бенкетували від стенду до стенду. Швидко досягається показник у 1000 калорій.
На вихідних сотні бранденбуржців вирушили до Нойштадтішер-Маркт на фестиваль вуличної їжі, щоб випробувати нові смакові враження. Десятки фургонів та кухарських магазинів спокушали відвідувачів спробувати, деякі з них наважувались.
Розширена сім'я Краузе-Неймана майже була в захваті від атмосфери. На стенді “Ice’n Roll” з Австрії вона скуштувала ролеї, який готують майже як креп на холодній тарілці при мінус 30 градусах Цельсія. "Я здивована: лід закотився дивним чином, але він смачний", - говорить Астрід Краузе (48) із Бранденбурга, яка, проте, восени минулого року вважала фестиваль вуличної їжі на регатному полі красивішим. Даніель Жолт працює на стенді: "Це морозиво з шоу, чим голосніше воно готується, тим краще".
45-річний хлопчик пробує на смак яєчну вафельку з морозивом. Їй не вистачає різноманітності на фестивалі: «Тут більша частина - це морозиво чи бургери. Нічого італійського ".
Один із відділів гамбургерів знаходиться поруч Крістіана Бейлера з-під Вюрцбурга. Він стоїть біля чорного гриля Big Boys і подає гамбургери, які готували протягом 18 годин при 119 градусах. З булочками шматок коштує 6 євро. Штатний фельдшер проводить лише екскурсії збоку і наступного тижня буде в Аахені, потім у Куфштайн, Пассау та Санкт-Галлен. У добрі дні Big Boys продають 1200 гамбургерів, заробляючи 7200 євро на день. "Вулична їжа - це як веселий ярмарок з американськими гірками в роті", - говорить Бейлер. Діагонально навпроти, Дорін Кролл з Тюрінгії штовхає свого 10-місячного сина Луку на стегно біля своєї стійки. Вона працює лише однією рукою і управляє нею. Вона почала родити минулого року на фестивалі вуличної їжі у Фульді. Робота та дитина? "Я під контролем!"
Тим часом учень Сальдерна Леонард (16) проштовхується крізь натовп. "Я швидко зламаю тут мету в 1000 калорій", - радісно говорить він.