Філе тріски - смачна їстівна риба німецького моря
Тріска означає вишукані, але нескладні рибні страви. Нежирна риба вражає на кухні своїм різноманіттям і типовим смаком.
- Риба та морепродукти вухо праворуч
- Відкрийте для себе світ праворуч
- Риба стрілка вправо
- Морський лящ
- Форель
- Скумбрія жовтохвіста
- тріска
- короп
- лосось
- ОРГАНІЧНИЙ лосось
- Фарерський лосось
- Дикий лосось
- Фіордова форель
- скумбрія
- Пангасіус
- Червоний окунь
- Червона кефаль
- char
- Пікша
- Камбала Північного моря
- вугільна риба
- Сатура Північного моря Naturland
- підошва
- Skrei
- морська риба
- Вовк
- Калкат
- осетер
- Сен-П'єр
- тунця
- Окунь озера Вікторія Натурленд
- Білий палтус
- Морський окунь
- Судак
- Ракоподібні стрілка вправо
- Clamsarrow-праворуч
- Спеціальність стрілка вправо
- Риба стрілка вправо
- Мануфактурні спеціальності стрілка праворуч
- Харчування & Healtharrow-право
- Ви знали? Стрілка вправо
- Відкрийте для себе світ праворуч
- Рецепт стрілка вправо
- Поради професіоналів стрілка вправо
- Виготовити стрілку вправо
- Стійкість стрілка праворуч
Прекрасний
Той момент, коли тверді, оксамитові білі філе тріски розкриваються під виделкою в ніжних ламелях - одне задоволення! Тріска універсальна на кухні, її можна готувати на пару, брашуру, тушкувати, смажити та смажити на грилі.
Купуйте філе тріски зараз!
Під час запікання на сковороді або на планку, а також при приготуванні на грилі, його ніжна, без лусочок шкіра утворює природний захист, який зберігає м’ясо соковитим, тоді як воно стає апетитно хрустким. Поперек, товсте заднє філе, особливо соковитий. Тріску можна поєднувати з пряними та азіатськими смаками, чудово в кремовому каррі з кокосовим молоком або з азіатськими імбирними засмаженими овочами.
Рецепт: Тріска на смажених в імбирі овочах
Але тріску також просто готують як бенкет, кидають у вершкове масло або запікають у хрусткій крихті з зеленню. Вдалим поєднанням є шлюб тріски з чорним пудингом, споконвічно французька традиція, яка також популярна в Німеччині. З ним чудово поєднується гостра квашена капуста або сочевиця, яблуко та чебрець - тріска любить сильних товаришів. Його яскраво виражена ніжність також рекомендує соло як додаток до вишуканих крем-супів або бульябе.
Найкращого походження
Більша частина нашої тріски походить з видів, багатих на поживні речовини води Ісландії. Тут зустрічаються Гренландська течія та тепліший Гольфстрім і утворюють здорову, унікальну екосистему. Ісландці люблять свою рибу, стійке використання ресурсів, суворий контроль та 100% простежуваність - ознаки ісландського риболовлі.