Фільтрування води Наскільки корисні фільтри для води Brita; Співпраця

20 липня 2020 року Вікторія Шерфф Категорії: Харчування

Наша питна вода має дуже хорошу якість: водопровідна вода є однією з найкраще контрольованих продуктів харчування в Німеччині. Тим не менше, багато людей купують воду в пляшках або фільтрують воду з-під крана. Як можна фільтрувати воду - і чи корисні фільтри для води?

Кожен дванадцятий німець вважає, що водопровідна вода не безпечна для пиття. Кожна шоста людина не переконана в якості питної води. Найпоширеніші проблеми: нітрати в підземних водах, свинець у трубах питної води, залишки гормонів або пестицидів.

Фільтруйте воду: вода з-під крана дуже доброї якості

Постанова про питну воду регламентує, що гідротехнічні споруди відфільтровують можливі забруднювачі з води та здійснюють суворий контроль перед тим, як вода потече по наших трубах і, зрештою, вийде з-під крана. Тому питна вода є однією з найкращих і найсуворіших продуктів харчування в Німеччині.

У питній воді є певна кількість залишків наркотиків - за даними споживчого центру Північного Рейну-Вестфалії (VBZ NRW), проте вони настільки низькі, що ризику для здоров’я немає. Надмірний вміст нітратів у питній воді також дуже рідкісний. Під час тесту в 2016 році Stiftung Warentest не зміг знайти залишків гормонів або пестицидів у водопровідній воді. Детальніше про це ви можете прочитати тут:

Нітрат у питній воді, свинець у трубах: чи можете ви пити нашу водопровідну воду? Без турботи? З цього питання ...

Постанова про питну воду гарантує ідеальну воду - але тільки до нашого підключення до будинку. Деякі критичні речовини, такі як свинець або мідь, можуть потрапляти у питну воду зі старих трубопроводів. Свинцеві труби рідкісні, але все ще частково присутні в старих будівлях, побудованих до 1973 року.

То чи слід фільтрувати воду з-під крана як запобіжний засіб? Виробники фільтрів для води рекламують видалення забруднювачів, вапняного нальоту та бактерій з водопровідної води. Ми детальніше розглянули три типи очищення води.

Фільтр з активованим вугіллям: високий ризик появи мікробів

Фільтри з активованим вугіллям - доступні як настільні та вбудовані фільтри під мийку - це, мабуть, найвідоміші фільтри для води (наприклад, від Brita). Ви можете відфільтрувати деякі речовини, такі як засоби для обробки рослин або ліки, з водопровідної води. Однак інші речовини, такі як свинець, нітрати або вапно, залишаються у водопровідній воді.

І є кілька дорікань:

Активоване вугілля є ідеальним середовищем для розмноження мікроорганізмів - якщо фільтр тривалий час не використовується або в ємності є вода, в ньому можуть розмножуватися мікроби.
Під час випробувань визначали кількість мікробів у фільтрованій воді, що перевищувало граничні значення Постанови про питну воду "більш ніж у сто разів", повідомляє державне управління охорони здоров'я та безпеки харчових продуктів Баварії. У 2018 році дослідження програми NDR “Markt” також виявило, що фільтри для води були забруднені бактеріями.
Чи використаний фільтр? Споживачі не можуть перевірити це добре за допомогою настільних фільтрів, таких як фільтри Brita. Однак, якщо фільтр вичерпаний, може статися "прорив": зібрані речовини концентровано викидаються назад у воду.

Stiftung Warentest також прийшов до витрезливого результату в 2015 році: жоден з дев'яти табличних фільтрів, протестованих від 10 до 185 євро, не рекомендується. Перш за все, вони розчарувались у своїй головній функції: пом’якшення води з-під крана. Вони могли лише на короткий час знежирити тверду воду. Три продукти, які легко забруднюються при використанні, і найдорожчий фільтр у випробуванні виділяв значну кількість забруднювача.

Тому висновок тесту 2015 року такий: "Вода з-під крана, що відводиться свіжою з крана, не тільки дешевша, ніж відфільтрована настільним фільтром, але й іноді безпечніша".

Іонообмінник: також існує ризик мікробів

Іонообмінники пропонують ще одну можливість фільтрації води. За цим принципом відбувається обмін іонами одного заряду. Наприклад, у жорсткій воді позитивні іони кальцію або магнію (вапно) можуть бути замінені позитивно зарядженими іонами натрію.

За цим принципом свинець і нітрати також можуть бути замінені іонами натрію або хлориду і таким чином відфільтровані. Системи іонообміну можуть бути встановлені централізовано і таким чином пом'якшити питну воду цілого будинку, а також можуть бути використані як картриджі у фільтрах столової води.

Як і фільтр з активованим вугіллям, ризик забруднення пристроїв високий. Оскільки реклама не є надійною, за даними Гамбурзького споживчого центру, споживачі не знають точно, коли обмінник справді заповнений, тобто повинен бути змінений. Однак у цьому випадку він може раптово концентровано випустити затримані іони у воду.

Тому консультаційні центри споживачів у цьому контексті застерігають: «Фільтр важить у помилковому відчутті безпеки. Небезпека поглинання концентрованого навантаження речовин непоміченою велика, коли фільтр заповнений. Їх кип’ятіння також не видаляє свинець і нітрат ". Крім того, фільтрувальні картриджі не можуть бути перероблені, і таким чином утворюються непотрібні відходи та відходи.

Stiftung Warentest та Öko-Test також принесли мінеральну воду до випробувальної лабораторії в 2020 році. І були задоволені не всіма: захисники споживачів ...