Фітнес-рецепт чізкейку з тертим тістом і білком - Блог GymBeam

Уявіть поєднання ніжного шоколадного тіста та вишуканого смаку солодкого сиру. Це саме те, що ми пропонуємо вам Рецепт фітнесу з чізкейком, який sp радує вас на смак і на багате споживання білка. Вам слід спробувати!

Інгредієнти для тіста:

• 150 г вівсяних пластівців швидкого приготування
• 70 мл води
• 40 г протеїну зі смаком шоколаду
• 5 лінгуріксилітол (березовий цукор)
• 3 чайні ложки кокосового горіху (розтопленого)
• 3 столові ложки какао
• 2 жовтки
• 1 столова ложка розчинної депсилієвої клітковини
• 1 столова ложка розпушувача

Інгредієнти для начинки:

• 300 г твердішого солодкого сиру
• 250 г м’якого солодкого сиру
• 30 г білка зі смаком ванілі
• 3 яєчних білка
• 1 чайна ложка ароматичних крапель зі смаком ванілі
• щіпка солі
• змій для прикраси

Інструкції:

Спочатку розмішайтевівсянка, вода, білок, ксиліт, олія, какао, яєчні жовтки, псиліум та розпушувач. Вимісити суміш Кумана до формується тісто без грудочок. Покладіть підготовлене таким чином тісто поставити в холодильник на годину.

Тим часом,приготувати начинку, збивши яєчні білки з дрібкою солі. Потім змішайте всі інші інгредієнти - Сир, білки та ароматичні краплі, і в кінці обережно додати білки з яйце, щоб начинка залишалася пухнастою.

Через годину вийміть тісто з холодильника і покладіть його на крупну тертку. місценаполовину від тісто підготовлений у формі випічки (я використовував форму для випікання розміром 22 х 22 см), злегка розгладьте його вручну і покласти зверху підготовлену солодку сирну начинку. Додати тісто, що залишилося зверху торта і розгладити, знову ж таки, злегка від руки.

Випікайте торт в розігрітій духовці при температурі 170 ° C протягом приблизно 35 хвилин. Вийнявши його з духовки, пиріг застигне, і тоді ви зможете тримати його в холодильнику. Прикрасити свіжою малиною і вона готова служити їй. Бажаємо вам чудових гастрономічних вражень!

---