Фітнес-рецепт Хрусткий хліб, повний клітковини та білків - Блог GymBeam
Будьте частиною тієї категорії людей, які не можуть здатися запах і смак свіжої випічки? Не впадайте у відчай! Підготуйтеся з нами a хрусткий хліб, повний клітковини та білка! Насолоджуйтесь сніданком смачно і ароматно!
Інгредієнти для 1 батона:
- 150 г рідких яєчних білків
- 130 г борошна з спельти з непросіяного борошна
- 125 мл води
- 30 г ароматизованого білка True Whey
- 10 г розчинної клітковини та псилію
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- насіння (за бажанням)
Спосіб приготування :
Кладемо в мискуяєчні білки, борошно з спельти, вода, білки, псиліум, розпушувач та сіль, і суміш добре, поки ми не отримаємо його гладке тісто.ми можемо додати до тіста за смаком інасіннязльон, гарбуз або кунжут і за допомогою шпателя до них включити в тісто.ми тісто підготовлений таким чином в буханці хліба вистелений папером для випічки. Спекти хліб приблизно 33 хвилини при 170 ° C, поки не підрум'яниться. Дістати хліб з духовки ідайте формі охолонути. Після того, як він охолоне, ми виймаємо його з форми і можемо насолоджуйтесь хрустким хлібом!