Фітнес-рецепт Пухнасті млинці з суфле - Блог GymBeam

У вас загоряються очі, коли хтось каже "мило"? У такому випадку ви отримаєте це модний рецепт японських пухнастих млинців гарантовано сподобається! Пухнасті млинці з суфле не просто виглядати красиво, але і переконати неймовірно пухнастим і ніжним смаком. Неважливо, чи будете ви отримувати їх свіжими Фрукти, збиті вершки або сир підготуйтеся, можете бути впевнені, що вони вам сподобаються!

Інгредієнти для тіста:

  • 60 мл молока
  • 40 г борошна з спельти
  • 15 г натурального підсолоджувача ксиліту
  • 15 г Just Whey Protein зі смаком ванілі
  • 1 ціле яйце + 1 яєчний білок
  • ½ чайна ложка розпушувача
  • Лимонний сік

блог

Підготовка:

Спочатку перемішайте Борошно з білка, Розпушувач, жовтки та молоко. Потім с Ксиліт і кілька крапель лимонного соку в твердій речовині Збийте яєчну піну з яєчного білка. Додайте до підготовленого кляру приблизно 3 столові ложки твердого яєчного білка і перемішуйте його дуже обережно, щоб тісто залишалося красивим і пухким. Потім додайте решту яєчної піни і Ретельно перемішайте з тістом.

Спрей каструлю легко Оливки- або Кокосове масло один і приготуйте млинці при найнижчій температурі до. Візьміть з кляру велику столову ложку, вилийте її на сковороду і обсмажте близько 2 хвилин. Додайте до цього млинця ще одну ложку меншого тіста, щоб млинець був більшим. Потім налийте в каструлю приблизно 1 чайну ложку води і накрийте каструлю кришкою. Переверніть млинець приблизно через 2-3 хвилини, знову накрити кришкою і смажити ще 3-4 хвилини.

Важливо млинці готуватися при найнижчій температурі, щоб вони запікалися посередині. Ми зробимо те саме протягом решти подорожі. Млинці відразу після випічки Подавати зі свіжими фруктами, сиром або за смаком.