FitReview - Гейнер для полегшення набору ваги
Гейнер - це добавка, спрямована на збільшення щоденного споживання калорій (за рахунок надходження білків і вуглеводів) з метою полегшення набору маси.
РЕЗЮМЕ ДОБАВКИ
Чому ? Збільшення ваги
Для кого ? Новачки
За якою ціною ? € €$ (низька)
Визначення ваги:
Гейнер буквально означає "Гейнер". Отже, це продукт, призначений зробити вас товстим.
Гейнер складається з білків і вуглеводів, це дуже простий спосіб збільшити споживання калорій, порошок набагато зручніше носити і менше пригнічує апетит, ніж тверда їжа. Дійсно, вживання порошкоподібних вуглеводів зменшує апетит набагато менше, ніж споживання еквівалента у твердій формі. Проковтування ваги, отже, дозволить набрати вагу простіше, але це стосуватиметься не лише м’язів, але й жиру (як і будь-якої їжі, якщо вона споживається в надлишку). Тож це переважно зручний спосіб з’їсти більше.
Для чого потрібен гейнер ?
Мета - забезпечити якомога більше калорій за один прийом. Тож зробити додатковий прийом їжі у вигляді порошку, зручніший у приготуванні та легший для засвоєння. Кілька років тому лють набирали вагу, деякі навіть хвалилися тим, що забезпечували 4000 ккал на порцію (калорійний еквівалент 1 кг цукру або 450 г жиру !).
Абсолютно нереально думати, що всі ці зайві калорії будуть використані для нарощування м’язів. Як і під час їжі, зайві калорії просто зберігатимуться як жир. Настільки добре використовувані гейнери дозволяють набирати вагу, але збільшення м’язової маси також супроводжується збільшенням жирової маси, більш-менш залежно від кількості надлишкових калорій.
Основне їх використання - для людей, які важко набирають вагу, які вже багато їдять і не набирають вагу. Приймаючи гейнер, можна додати один-два прийоми їжі протягом дня і, таким чином, збільшити споживання калорій. Але гейнери не варті справжньої їжі. Вони не можуть бути такими повними.
Статус дослідження:
Гейнери іноді складаються з неякісного білка, а також неякісних вуглеводів (з високим глікемічним індексом). Іноді доза вуглеводів також надто висока. Тому ви повинні бути обережними з продуктом, який купуєте, щоб не платити за вуглеводи за ціною білків !
Зверніть увагу, що їх ефективність не більша, ніж ефективність твердої їжі, вона навіть нижча у переважній більшості випадків, враховуючи низьку якість складу більшості продуктів.
Використання гейнера
Цей продукт корисний для початківців.
Як використовувати цю дієтичну добавку ?
Гейнер призначений для дуже худих людей, яким важко набирати вагу, і які не можуть їсти достатньо через "тверду" їжу. Або для тих, хто шукає простий спосіб перевезення закусок із достатньою кількістю калорій. Через інколи велику дозу вуглеводів не рекомендується приймати цей продукт спортсменам, які легко набирають жир. Тому необхідно надавати перевагу збалансованому харчуванню в достатній кількості і, якщо потрібно, додавати білкову порошкову добавку. Якщо вам легко набрати жир, уникайте набору ваги.
Кількість гейнера залежатиме від споживання калорій з вашого раціону, залежно від потреби в калоріях вашого організму, вам буде більш-менш потрібно збільшити кількість споживаних калорій. Тому хороша основа полягає в тому, щоб взяти 100 грам гейнера (близько 400 ккал), бажано розподілених навколо тренувань або як закуску. Якщо прийом не призводить до занадто швидкого набору ваги, достатньо збільшувати дозування на 25 грамів на 25 грамів кожні кілька днів.
Як вибрати гейнер ?
Незважаючи на вражаючі обіцянки, проголошені на коробках гейнерів, їх ефект майже однаковий для всіх "серйозних" виробників. Ці ефекти безпосередньо залежать від складу гейнера, а також дози, яку ви збираєтеся використовувати. Тож, щоб не купувати марну пудру за ціною сироватки, дотримуйтесь цих кількох рекомендацій.
Вміст білка. Він повинен бути не менше 25-30%, чим вище, тим краще. Деякі виробники не соромляться продавати гейнер, який складає лише 10-15% білка, що в кінцевому рахунку становить лише продаж цукру! Загалом бажано вміст білка від 30 до 40%. Внизу це нецікаво, але над ним гейнер може коштувати вам занадто дорого. Тоді буде легше приймати білковий порошок безпосередньо.
Вибирайте вміст білка відповідно до вашої мети та рівня. Якщо ви новачок і дуже худорляві, тож ваша мета - швидко набрати вагу, ви можете взяти вагу, яка має трохи менше білка, а отже, багато вуглеводів. Таким чином, це буде дешевше і буде ефективнішим для прискорення набору ваги, але будьте обережні з збільшенням жиру.
Склад білка: В ідеалі гейнер повинен містити суміш сироватки та казеїну або трибілка, щоб розподілити надходження амінокислот протягом дня. Уникайте гейнерів, виготовлених виключно з сироватки, які часто дорожчі. Тим більше, що ми зазвичай споживаємо гейнер під час перекусів, в цей час немає сенсу вживати швидкий білок.
Будьте обережні, він не повинен містити колаген або желатинові білки, які майже непридатні для роботи м’язів (але дуже дешеві у виробництві, що пояснює, чому вони містяться у багатьох продуктах).
Склад вуглеводів: щоб забезпечити постійне надходження енергії, слід віддавати перевагу зерновим порошкам: вівсяний або ячмінний порошок, найчастіше. Мальтодекстрин або воскова кукурудза повинні складати лише незначну частину продукту. Уникайте продуктів, багатих декстрозою та фруктозою.
Інші компоненти: клітковина, яка може поліпшити травлення. Оболонка повинна містити достатню кількість вітамінів і мінералів. Невелике додавання моногідрату креатину може бути цікавим, але іноді значно збільшує ціну.
Зробіть свій власний гейнер
Виготовлення власного гейнера самостійно має перевагу в значному зменшенні витрат, тому що вам доведеться купувати лише ті елементи, які вам справді корисні, і тому ви можете обійтися без продуктів, які часто додають у гейнери, але які мало цікавлять, окрім підвищення ціни.
Ось склад «домашнього» гейнера, що містить білок, вуглеводи та клітковину:
- 40 г трибілків (або суміш 20 г казеїну з 20 г сироватки);
- 300 мл знежиреного молока;
- 1 банан;
- 1 столова ложка меду;
- 1 чайна ложка олії (оливкової або ріпакової, для надходження хороших жирів і для зменшення швидкості перетравлення суміші);
- вівсяний порошок або ячмінь. Овес або ячмінь забезпечують вуглеводи з помірним глікемічним індексом і хорошою дозою клітковини).
Щоб збільшити споживання калорій, змініть вміст бананів, меду та вівса. Клітковини фруктів (та вівса), пов’язані з ліпідами, допоможуть уповільнити асиміляцію цілого, покращити засвоюваність домашнього гейнера та обмежити побічні ефекти (метеоризм, збільшення жиру тощо).
Проблема попереднього гейнера полягає в тому, що він не легко транспортується (через молоко та фрукти). З іншого боку, його велика перевага полягає в тому, щоб запропонувати хороший смак і дозволити швидко збільшити калорійний баланс за допомогою якісних вуглеводів, а також вітамінів, мінералів…. Отже, якщо ви хочете отримати гейнер, який простіше зробити, який транспортується і не містить простих цукрів, ми пропонуємо вам інший рецепт:
- 30% до 50% білкового порошку (трибілок або суміш сироватки та казеїну)
- решта, що складається з порошку або вівсянки або ячменю.
- Змішати з водою.
Перевага цього рецепта полягає в тому, що ви можете змішувати інгредієнти вранці, у пляшці, щоб ви могли випити свою пляшку оболонки, коли захочете. Або якщо ви хочете, ви можете додавати воду лише тоді, коли настає час пити гейнер.
Рейтинг ваги та зацікавленість FitReview:
Ось рейтинг, присвоєний даному виду продукції на основі співвідношення відсотків/витрат/статусу дослідження: 2/5
Як правило, непотрібна добавка (оскільки її можна зробити самостійно), низька якість її компонентів не дає їй жодної реальної переваги перед твердою їжею, за винятком того, що вона менше знижує апетит і є більш практичною. Проте можна зазначити, що деякі бренди в даний час вдосконалюють свою продукцію, наприклад, роблячи гейнери на основі вівса, що є хорошим джерелом вуглеводів.
Думка тренера/дієтолога:
«Ваговий набір ваги» - це англійський термін, який буквально означає «збільшення ваги». Якість піхви залежить від інгредієнтів, але більшість із них дуже погано сформульовані і містять велику кількість шкідливих продуктів (шкідливі жири, велика кількість фруктози, форми креатину, яких слід уникати тощо). Краще уникати цих продуктів, якщо це можливо.