Фламандський рецепт карбонади

Категорія> Гаряче блюдо

Завантажити Друк

У запіканці наріжте яловичину великими кубиками і підсмажте її в маргарині, по 4 хвилини з кожного боку, щоб вона підрум’янилася.

Посолити, додати борошно, подрібнену цибулю і варити 5 хвилин.

Деглазуйте 3 ст. ложки оцту і залити 1 літром пива та води.

На першому кипінні додайте коричневий цукор, розкришені скибочки пряників, чебрець і лавровий лист. Тушкувати від 2:30 до 3 годин.

Подавати з гарніром з картоплі, макаронних виробів або картоплі фрі.

Скільки калорій в 100гр фламандської карбонади ?

існує 93 калорії (Ккал) у 100 г фламандської карбонади . Порція Carbonnade Flamande (349 гр) містить 326 калорій (ккал). Харчовий внесок у 100 г фламандської карбонади становить 2гр білка, 23гр вуглеводів і 14гр ліпідів

У спортивній обстановці:

Високий вміст цукру в карбонаді Фламанда свідчить про те, що його слід вживати до або під час фізичних навантажень.

Щоб схуднути або стежити за своїм харчуванням:

100 г фламандської карбонади має помірну калорійність, її можна з обережністю вживати під час дієти.
Середнє глікемічне навантаження 16 Carbonnade Flamande дозволяє їй споживати помірно під час дієти Монтіньяк.

Набір інструментів