Fleur de sel, нейодовані, нефторовані калорії, основна харчова інформація

> Харчова інформація

квітка солі являє собою тонкий шар білих кристалів, що утворюють і вирівнюють поверхню солончаків, як правило, під дією вітру, що випаровується. Цей продукт використовується в кулінарії замість солі для заправки страв. Виробництво менше, ніж класичної солі, його ціна продажу вища і може асимілювати флердель до розкішного продукту [1] .

нефторовані

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття у Вікіпедії Fleur de sel французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Fleur de sel, нейодований, нефторований

Енергетична цінність (кКал) 0
Білки (г) 0
Вуглеводи (г) 0
Жир (г) 0
Вода (г) 3.75
Зола (г) 95
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали