Фокачча з часником
Документи
500 г тонкої білої 200 мл води cldu 6 столових ложок оливкової олії 1 столова ложка цукру 1 столова ложка солі 1 пакетики дріжджів 5 зубчиків часнику Змішайте в мисці цукор, дріжджі, 2-3 столові ложки тонкої і трохи води cldu, потім залишити підніматися хвилин на 10. Після збільшення обсягу додати решту дрібнозернистої речовини і води, сіль і половину оливкової олії. Викладіть тісто на круглий піднос для піци і накрийте рушником, а потім залиште підніматися на 30 хвилин. Змішайте часник з рештою оливковою олією і поставте в холодильник на 10 хвилин. Коли воно стане пухнастим, тісто акуратно формують пальцями, роблячи отвір на всій поверхні, після чого зверху кладуть суміш часнику та оливкової олії, розкладають щіткою по всій поверхні. Поставте піднос у духовку і залиште до Випікайте 15 хвилин, за цей час фокачча повинна бути злегка озброєною. Дістати з каструлі і нарізати скибочками, а потім подати гарячим.
Запечений мускатний горіх, з копченою паприкою та перцем замість смажених насіння, Eva.ro радить вам спробувати запечений мускатний горіх, приправлений вашими улюбленими спеціями. Подивіться, як легко зробити хрустку і солону закуску.
банка морської солі 1-2 столові ложки олії мслін 1/4 столової ложки копченої паприки 1/4 столової ложки гранульованого часнику 1/4 столової ложки меленого перцю.
Розігрійте духовку. Злийте фундук і залиште на решітці, щоб вона вбрала всю воду. Потім покладіть у миску, збризніть олією та спеціями, добре перемішайте та викладіть у піднос, застелений деко. Залиште в духовці на 15 хвилин, потім дістаньте і добре перемішайте. Поставте в духовку ще на 15 хвилин.
Запечена солодка картопля з чебрецем та коріандром. Срей та крокани Ви бажаєте чогось солоного та хрусткого, але хочете уникнути нездорових чіпсів від торгівлі? Eva.ro рекомендує простий рецепт, в якому основним інгредієнтом є солодка картопля.
4 солодких картоплини, очистіть і наріжте 3-4 столові ложки оливкової олії мелене насіння коріандру чебрець морська сіль чорний перець кайенський перець. Розігрійте духовку. Картопля змішується з усіма інгредієнтами, а потім поміщається в деко, застелений папером для випічки. Помістіть у духовку та залиште приблизно на 30 хвилин, залежно від бажаної консистенції.
Фаршировані ланго На додаток до класичної сирної начинки, я додала до цього рецепту помідори. Спробуйте подивитися, що вийде
600 г. Дріжджове борошно 250 мл. теплої води 500 г. очищених помідорів 300 г. базиліка сіль, перець і перець
Замісити тісто з борошна, дріжджів, солі та води. Залиште підніматися на 2 години. Помідори та сир наріжте якомога меншими шматочками. Візьміть шматочки тіста і розтягніть до тонких дисків приблизно 20 см. в діаметрі. Покладіть на кожну начинку помідори та сир, сіль і перець, базилік. Потім складіть тісто навпіл і закрийте краї. Потім смажте лангустини на олії і подавайте гарячими.
Інгредієнти для 3 пор
6 більших картоплин 1 консервований тунець (подрібнений або подрібнений) 1 цибулина 1 зубчик часнику 1 столова ложка відвару олія сіль перець сир
1. Очищену картоплю відварити в підсоленій воді. Тим часом зробіть начинку. 2. Подрібніть цибулю і невеликий часник і розігрійте їх на олії. Додайте бульйон, тунець і олію, добре перемішайте і приправте сіллю і перцем і тушкуйте 5 хвилин. 3. Знявши склад з вогню, додайте столову ложку тертого сиру і добре перемішайте. Очистіть картоплю і розріжте на 2 уздовж. 4. Очистіть картоплю чайною ложкою і змішайте серцевину зі складом тунця (вам не потрібна ціла серцевина картоплі). Покладіть видовблену картоплю в піднос і залийте їх раніше приготованою сумішшю. 5. Зверху натріть сир і випікайте 20 хвилин на середньому вогні. 6. Подавати теплим.
Картопляні ягоди, фаршировані unc
Інгредієнти для 6 пор
Картопля 1 кг. unc з Праги 200г. Цибуля 150г. Або 2 шт. Тонких 250г. Песмет 50г. Спеції: сіль, перець, кмин, чебрець.
Підготовка1. Відваріть картоплю в шкірці, нагрійте і залиште охолоджуватися. 2. Очистіть цибулю від шкірки, поріжте її дуже дрібно. 3. нарізати дуже маленькі кубики. 4. З картоплі зробіть пюре, в якому ви змішуєте яйця, дрібне, сіль і перець. Тісто нарізають на шість глобусів і залишають відпочивати. 5. Промити цибулю сіллю і перцем. 6. Додайте кмин і тушкуйте, доведіть до кипіння, залиште охолоджуватися. 7. Цим складом наповнюйте тісто кулями обережно, як і безглютеновими сливами. 8. Відварити сідниці в підсоленій воді та олії. Вони готові, коли піднімаються на поверхню і виглядають блискучими. 9. Подавати гарячим з капустою клітром або коричневим або томатним соусом.
10 картоплин (я використовував червону картоплю) 300 г бекону 200 г сиру або сиру Телемеа трохи сметани (я використовував господарську) пучок кропу сіль, перець 2-3 столові ложки вершкового масла
Як приготувати рецепт Фарширована картопля Картоплю відварюють, а потім кладуть у піднос і запікають у духовці. Коли картопля звариться, почистіть її від шкірки і залиште трохи охолонути. щоб не зламати. Начинка: Половина залишків картоплі залишається після змішування з нарізаним кубиками сиром, нарізаним кубиками беконом (тримайте кілька тонких скибочок бекону для гарніру), дрібно нарізаним кропом, сметаною, сіллю, перцем. Добре перемішайте, щоб гомогенізувати склад. Чайною ложкою дістати його з начинки і покласти в картоплю. На фаршировану картоплю покладіть скибочку бекону. Покладіть в сковороду, змащену вершковим маслом, накрийте сковороду алюмінієвою фольгою і випікайте приблизно 30-40 хвилин. Подавати гарячим як гарнір і просто.
Омлет (фріттата) з овочами
Фріттата - це специфічна італійська їжа, в якій інгредієнти змішуються з яйцями. Його також можна приготувати в духовці і виходить набагато більш в’язким, готуючись на правильному вогні. Цей рецепт (фріттата) з овочами не вимагає великої кількості яєць, достатньо, щоб зберегти овочі в складі. 500 г очищеної картоплі 1 столова ложка маргарину 1 дрібно нарізана цибуля 5 тонких шматочків спаржі, очищена на кінцях і нарізана 1/2 склянки зерна кукурудзи (свіже, консервоване або розморожене) 1/2 склянки гороху (свіжий, консервований або розморожене) 4 яйця 3 столові ложки води 1. Картоплю відварити до м’якості, а потім нарізати кубиками. Покладіть маргарин на сковороду, поставте на повільний вогонь і додайте цибулю, залишаючи до зарум’янювання. 2. Додайте картоплю, збільште вогонь і залиште, поки картопля не придбає золотистий колір, а потім додайте спаржу, зерна кукурудзи та горох. Залиште ще на 2 хвилини. 3. Змішайте яйця з водою і залийте композицією на сковороді. Зменште вогонь і дайте йому закипіти
коричневий з одного боку. 4. Зніміть каструлю з вогню, накрийте великою тарілкою і переверніть каструлю на тарілку, після чого, будучи композицією з підрум’яненою частиною зверху, поверніть її назад у каструлю. Поставте його знову на вогонь, щоб він підрум’янився і з іншого боку. Його можна приготувати спочатку на плиті, потім поставити деко в духовку, щоб вона не перевернулася. 5. Дістаньте на розігріту тарілку, наріжте скибочками і подавайте до столу. Отримується 6 порцій. 1 порція містить: 105 калорій; 6 г білка; 16,6 вуглеводів; 2,1 г жиру; 0 мг холестерину; 80 мг натрію (без морської солі).
Те, як ви їм обслуговуєте, - це ваша робота; але враховуючи, що мова йде про дієти, шукайте такий гарнір! Я збризкую трохи лимонного соку по всьому бізнесу, інші воліють кілька крапель оливкової олії - вони занадто нудні, без олії. але той же блиск надає їм лимонний сік.