Фолієва кислота - наскільки вона важлива для здоров’я

Фолієва кислота - це синтетична форма фолієвої кислоти (природний вітамін групи В), яка потрібна кожному.

Фолієва кислота або фолієва кислота допомагає створювати ДНК та інші генетичні матеріали. Це особливо важливо в пренатальному здоров'ї.

Фолат і фолієва кислота схожі за структурою, але ваше тіло засвоює фолієву кислоту краще, ніж фолат.

фолат - це вітамін B-комплексу, який природним чином міститься у фруктах та овочах.

Слово фолат воно походить від латинського слова "folium", що означає лист.

І, як і слід було очікувати від назви, він міститься в листових овочах, таких як шпинат, спаржа, брокколі.

Хорошими джерелами є також авокадо, полуниця, папайя, кукурудза та цитрусові.

Фолієва кислота є формою фолієвої кислоти, яку виробники додають до вітамінних добавок та збагачених продуктів.

Чому фолієва кислота важлива?

Фолієва кислота або фолат важливі для ряду основних функцій організму.

Допомагає організму створювати нові здорові еритроцити.

Еритроцити переносять кисень по всьому тілу.

Якщо організм робить їх недостатньо, у людини може розвинутися анемія, що призводить до втоми, слабкості та блідості шкіри.

Не маючи достатньої кількості фолатів, у людини також може розвинутися тип анемії, який називається фолієво-дефіцитною анемією.

Фолієва кислота важлива для синтезу та відновлення ДНК та інших генетичних матеріалів і необхідний для клітин.
Особливо важливо отримувати достатню кількість фолієвої кислоти під час вагітності.

Дефіцит фолієвої кислоти під час вагітності може призвести до порушень у роботі нервової трубки, таких як спина біфіда (вроджений дефект хребта) та аненцефалія (важкі вроджені вади розвитку).

Через його важливість для здоров’я, установи охорони здоров’я в деяких країнах вимагають від виробників додавати фолієву кислоту в хліб, макарони, рис, крупи та інші продукти із круп.

Наприклад, у США з моменту введення цього зобов’язання кількість дітей, народжених із порушеннями нервової трубки, значно зменшилась.

Навіщо вашому організму потрібна фолієва кислота?

Ваше тіло може використовувати фолій або фолієву кислоту для отримання дезоксирибонуклеїнової кислоти (ДНК) та рибонуклеїнової кислоти (РНК), які містять генетичні схеми всіх ваших клітин.

Тож для поділу та росту клітин необхідний або фолат, або фолієва кислота.

Жінки, які не отримують достатньої кількості фолієвої кислоти або фолієвої кислоти в першому триместрі вагітності, ризикують народити дітей з дефектами нервової трубки, включаючи роздвоєну хребет та аненцефалію.

З цієї причини необхідно було збагатити зернові культури та продукти із них фолієвою кислотою.

Завдяки цьому збагаченню рівень дефектів нервової трубки значно зменшився.

Умови, на які фолієва кислота має істотний вплив:

Нерівності нервової трубки

Прийом добавок фолієвої кислоти до і під час вагітності допоможе запобігти порушенням нервової трубки у плода.

Це також може зменшити ризик передчасних пологів, серцевих розладів та розщеплення неба.

Фахівці рекомендують всім жінкам, які планують незабаром завагітніти, приймати 400 мікрограмів (мкг) фолієвої кислоти щодня.

Отримують із харчових добавок або збагачених продуктів, а також фолатів, що містяться в їх звичайному раціоні.

Депресія

Люди з нижчим рівнем фолієвої кислоти можуть частіше розвивати депресію.

Обмежені дослідження показують, що спільне застосування фолієвої кислоти з антидепресантами покращує симптоми у людей з депресією.

аутизм

Деякі дослідження показують, що прийом фолієвої кислоти до і під час вагітності на ранніх термінах може зменшити ризик розвитку аутизму у вашої дитини.

Однак результати дослідження є недостатньо переконливими, і необхідні додаткові дослідження для визначення потенційної ролі фолієвої кислоти.

Ревматоїдний артрит

Лікарі рекомендують фолієву кислоту при ревматоїдному артриті.

Деякі ліки, ефективні при такому стані, можуть вивести фолат з організму, викликаючи шлунково-кишкові симптоми.

Дослідження показують, що прийом добавок фолієвої кислоти може зменшити ці побічні ефекти приблизно на 79%.

Фолієва кислота - користь

Фолієва кислота корисна при багатьох недугах і захворюваннях:

Важкі захворювання нирок

Близько 85% людей з важкими захворюваннями нирок мають високий рівень гомоцистеїну.

Підвищений рівень гомоцистеїну асоціюється із захворюваннями серця та інсультом.

Фолієва кислота знижує рівень гомоцистеїну у людей з важкими захворюваннями нирок.

Однак добавки фолієвої кислоти не повністю знижують ризик серцевих захворювань.

Велика кількість гомоцистеїну в крові (гіпергомоцистеїнемія)

Підвищений рівень гомоцистеїну асоціюється із захворюваннями серця та інсультом.

Прийом фолієвої кислоти знижує рівень гомоцистеїну на 20-30% у людей з нормальним рівнем гомоцистеїну.

Рекомендується людям з рівнем гомоцистеїну вище 11 мікромолей/л .

Їх можна доповнювати фолієвою кислотою та вітаміном В12.

Токсичність, спричинена певними наркотиками

Прийом фолієвої кислоти, здається, зменшує нудоту та блювоту, які є можливими побічними ефектами лікування.

Вроджені вади мозку та хребта (вроджені вади нервової трубки)

Фолієва кислота під час вагітності знижує ризик вроджених вад розвитку нервової трубки.

Вагітним жінкам рекомендується отримувати 600-800 мкг фолієвої кислоти на день зі свого раціону або добавок, починаючи за місяць до вагітності та під час вагітності.

Вагітним жінкам з вродженими вадами розвитку нервової трубки рекомендується отримувати 4000 мкг фолієвої кислоти на день.

Очне захворювання, яке призводить до втрати зору у літніх людей (вікова дегенерація жовтої плями)

Дослідження показують, що прийом фолієвої кислоти з іншими вітамінами, включаючи вітамін В6 і вітамін В12, знижує ризик розвитку вікової втрати зору.

Фолієва кислота значно покращує загальний стан здоров’я

Дослідження показують, що прийом фолієвої кислоти з іншими вітамінами групи В або без них може покращити пам’ять та навички мислення у людей похилого віку, при цьому більше ніж нормально знижується ці здатності.

Фолієва кислота найкраще працює у людей, у яких в крові низький вміст фолієвої кислоти або високий рівень гомоцистеїну.

Гіпертонія

Дослідження показують, що прийом фолієвої кислоти щодня протягом принаймні 6 тижнів знижує артеріальний тиск у людей з високим кров’яним тиском.

Однак прийом фолієвої кислоти з ліками від артеріального тиску, здається, не знижує кров'яний тиск більше, ніж просто ліки.

Хвороби ясен у вагітних

Застосування фолієвої кислоти на ясна покращує захворювання ясен під час вагітності.

Інсульт

Прийом фолієвої кислоти може зменшити ризик інсульту на 10-25%.

Стан шкіри, який спричиняє появу білих плям на шкірі (вітіліго).

Прийом оральної фолієвої кислоти, здається, покращує симптоми вітіліго.

Наскільки важлива фолієва кислота для вашого здоров’я?

Фолат і фолієва кислота були пов’язані з користю для здоров’я в дослідницьких дослідженнях, коли вчені розглядали великі популяції.

Люди, які вживали їжу з високим вмістом фолатів, також мали менший ризик раку та серцево-судинних захворювань.

Ці висновки призвели до більшого використання добавок фолієвої кислоти, оскільки було встановлено, що вони зменшують шанси отримати ці захворювання.

Концепція фолієвої кислоти як захисної має сенс, оскільки фолат важливий для ділення клітин, а пошкодження ДНК може призвести до раку.

Фолієва кислота знижує вміст у крові білка, який називається гомоцистеїном, а високий рівень гомоцистеїну пов'язаний з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.

Що стосується харчування, дієтичних добавок та ризиків для здоров’я, фолієва кислота корелює з популяційними дослідженнями.

Хто повинен приймати фолієву кислоту?

Фолієву кислоту можна отримати з дієти. Але іноді хаотична і нездорова дієта збільшує дефіцит фолієвої кислоти.

Фахівці рекомендують всім вагітним жінкам і жінкам, які планують завагітніти, приймати фолієву кислоту.

Це пов’язано з тим, що фолієва кислота має вирішальне значення для раннього розвитку плоду.

Спинний мозок - одна з перших частин тіла, яка формується, а дефіцит фолієвої кислоти може призвести до порушення спинного мозку.

Який рекомендований прийом фолієвої кислоти?

Фахівці рекомендують жінкам, які завагітніли або можуть завагітніти, приймати 400-800 мкг фолієвої кислоти на день.

А люди з роздвоєнням хребта або сімейною історією з порушеннями нервової трубки повинні приймати 4000 мкг на день.

Жінки, які годують груддю, повинні прагнути приймати близько 500 мкг на день.

Організм засвоює фолієву кислоту з харчових добавок та збагачених продуктів харчування краще, ніж фолієву кислоту з продуктів, що містять її природним шляхом.

Рекомендується отримувати такі харчові еквіваленти фолієвої кислоти (ДФЕ) з їжею або вітамінами:

Вік	Рекомендована кількість
0–6 місяців	65 мкг DFE
7–12 місяців	80 мкг DFE
1–3 роки	150 мкг DFE
4-8 років	200 мкг DFE
9–13 років	300 мкг DFE
14–18 років	400 мкг DFE
19+ років	400 мкг DFE

Важливо зазначити, що фолієва кислота може взаємодіяти з певними ліками і може бути не безпечною для всіх.

Людина повинна поговорити з лікарем перед тим, як приймати фолієву кислоту, якщо у них є якісь із цих проблем:

епілепсія,
діабет 2 типу,
ревматоїдний артрит,
вовчак,
запальне захворювання кишечника (ВЗК),
целіакія.

Люди з діалізом нирок також можуть захотіти уникати прийому фолієвої кислоти.

Які джерела фолієвої кислоти?

Фолієва кислота присутня в харчових добавках і збагачених харчових продуктах, включаючи хліб, борошно, крупи та зернові.

Це також звичайне доповнення до комплексу Вітамін В.

Багато продуктів харчування від природи багаті фолатами. Найкращі джерела включають:

яловича печінка,
шпинат,
зелений горошок,
спаржа,
брюсельська капуста,
салат,
авокадо,
брокколі,
зелень,
квасоля,
апельсиновий сік,
смажений фундук,
апельсини та грейпфрут,
папайя,
банан,
яйця,
дині.

Дефіцит фолієвої кислоти

Недостатність фолієвої кислоти в організмі може призвести до типу анемії, яка називається мегалобластною анемією.

Під час вагітності дефіцит фолієвої кислоти або фолієвої кислоти збільшує ризик вроджених вад розвитку.

Деякі симптоми дефіциту фолієвої кислоти включають:

слабкість,
втома,
низька концентрація,
головний біль,
дратівливість,
серцебиття серця,
біль у мові та всередині рота,
зміна кольору шкіри, волосся або нігтів,
проблеми з диханням.

У деяких групах ризик дефіциту фолієвої кислоти або фолієвої кислоти зростає:

люди з розладом вживання алкоголю,
вагітні жінки,
люди дітородного віку,
люди із захворюваннями, що впливають на засвоєння поживних речовин, включаючи целіакію,
люди з поліморфізмом MTHFR.

Які побічні ефекти фолієвої кислоти?

Серйозних побічних ефектів, пов’язаних із споживанням фолієвої кислоти, немає.

Якщо людина споживає більше фолієвої кислоти, ніж потрібно, причин для занепокоєння немає.

Фолієва кислота розчиняється у воді, тому будь-який надлишок буде проходити через сечу природним шляхом.

Фолієва кислота є звичайно для більшості людей при прийомі в дозах менше 1 мг на день.

Це може мати побічні ефекти при споживанні у великих довгострокових дозах.

Хоча в деяких дослідженнях безпечно використовували дози до 5 мг на день, дози фолієвої кислоти, що перевищують 1 мг на день, можуть спричинити:

• спазми в животі, діарея, висип, порушення сну, дратівливість, сплутаність свідомості, нудота, розлад шлунку, зміни поведінки, шкірні реакції, судоми, гази, збудливість.

Деякі дослідження показують, що прийом фолієвої кислоти в дозах від 800 мкг до 1,2 мг на день може збільшити ризик серцевого нападу у людей з проблемами серця.

Інші дослідження показують, що прийом цих високих доз може також збільшити ризик раку, такого як рак легенів або простати.

Які ще ефекти може спричинити фолієва кислота?

Фолієва кислота є звичайно при правильному прийомі всередину під час вагітності та годування груддю.

Прийом 300-400 мкг фолієвої кислоти щодня зазвичай використовується під час вагітності для запобігання вродженим вадам розвитку.

Процедури збільшення вузьких артерій (ангіопластика):

Вживання фолієвої кислоти, вітаміну В6 та вітаміну В12 внутрішньовенно (внутрішньовенно) або перорально може погіршити звужені артерії.

Фолієва кислота не повинна застосовуватися людьми, які відновлюються після цієї процедури.

Ранні дослідження показують, що щоденне введення 800 мкг на 1 мг фолієвої кислоти може збільшити ризик раку.

До подальших досліджень та знань людям з раком в анамнезі слід уникати високих доз фолієвої кислоти.

Ранні дослідження показують, що фолієва кислота та вітамін В6 можуть збільшити ризик серцевого нападу у людей, що мають в анамнезі серцеві захворювання.

Ранні дослідження показують, що фолієва кислота та залізо можуть збільшити ризик смерті або необхідність лікування в лікарні в районах світу, де малярія поширена.

Анемія, спричинена дефіцитом вітаміну В12:

Фолієва кислота може маскувати анемію, спричинену дефіцитом вітаміну В12, та затримувати правильне лікування.

Судомний розлад:

Застосування добавок фолієвої кислоти може погіршити судоми у людей із судомами, особливо у високих дозах.

Фолієва кислота є синтетичною формою фолату, важливим вітаміном групи В.

Більшість людей отримують достатню кількість фолієвої кислоти зі свого раціону, але людям із ризиком дефіциту та жінкам, які можуть завагітніти, може знадобитися приймати добавки з фолієвою кислотою.

Безпечне використання добавок фолієвої кислоти

Алкоголіки, люди із захворюваннями печінки та люди, які приймають певні ліки або проходять діаліз на нирках, частіше страждають від дефіциту фолієвої кислоти і можуть отримати користь від їжі або добавок, збагачених фолієвою кислотою.

Найвищий відомий рівень безпечної фолієвої кислоти - 1000 мікрограмів на день.

Однак немає верхньої межі або природного споживання фолієвої кислоти з їжею - ви можете їсти скільки завгодно.

Хоча добавки з фолієвою кислотою є безпечними, споживання їх у великих кількостях може замаскувати дефіцит вітаміну В-12.

Що може призвести до неврологічних пошкоджень, якщо дефіцит В-12 не буде виправлений.

Тому було б добре поговорити зі своїм лікарем перед тим, як приймати добавки з фолієвою кислотою, крім того, що міститься в збагачених продуктах харчування.