Фолієва кислота - важлива при вагітності Nestlé Nutrition Studio
Які наслідки нестачі фолієвої кислоти?
Фолат сприяє зростанню материнської тканини під час вагітності, а також відіграє певну роль у процесах ділення клітин. Нестача фолієвої кислоти може призвести до відкритої спини у дитини. Недостатнє постачання, імовірно, також збільшує ризик розщеплення губи та піднебіння. Норвезьке дослідження показало, що діти, матері яких під час вагітності звертали увагу на дієту, багату фолієвою кислотою, а також вживали добавки з фолієвою кислотою, значно рідше страждали від вад розвитку.
Чому ми часто вживаємо занадто мало фолієвої кислоти?
Багато жінок приймають занадто мало фолієвої кислоти ще до вагітності. Причина: Фолієва кислота міститься в багатьох продуктах харчування, але вона дуже чутлива до тепла, світла та кисню і легко розчиняється у воді. Тому значна частина руйнується при варінні.
Тривале зберігання також зменшує вміст фолієвої їжі. Особливо ризикують дуже молоді вагітні жінки та матері, у яких запаси фолієвої кислоти зменшуються стрибком росту в період статевого дозрівання, а також жінки з багатоплідною вагітністю та вагітністю в швидкому порядку.
порада: Готуйте їжу обережно, уникаючи інтенсивного замочування та надмірно тривалого часу зберігання та приготування їжі.
Ось як ви можете забезпечити постачання
Рекомендованого щоденного споживання фолієвої кислоти 600 мкг на день для вагітних жінок навряд чи можна досягти за допомогою "нормальної" дієти. Щоб забезпечити належне постачання, Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує:
1. Дієта, багата фолієвою кислотою: зародки пшениці, бобові, помідори, зелені овочі, види капусти та цільнозернові продукти містять особливо високий вміст фолієвої кислоти. Продукти, збагачені фолієвою кислотою, такі як кухонна сіль, що містить фолієву кислоту, також можуть покращити постачання.
2. Споживання фолієвої кислоти як харчової добавки: якщо ви хочете мати дітей і в першому триместрі вагітності, на додаток до споживання фолієвої кислоти з їжею, рекомендується споживання 400 мкг фолієвої кислоти на день у вигляді дієтичних добавок для запобігання дефектам нервової трубки.
Жінки, які вже народили дитину з дефектом нервової трубки, повинні споживати 4 мг фолієвої кислоти на день як дієтичну добавку на додаток до продуктів, багатих фолієвою кислотою, якщо вони хочуть знову мати дітей до вагітності. Обговоріть це зі своїм лікарем.