Фонд «Серце та інсульт морквяного печива»

Ці м’які маленькі самородки ідеально підходять для обідньої коробки або для перекусу після школи склянкою молока

36 порцій/27 хв

Підготовка: 15 хв./Готування: 12 хв

Ці м’які маленькі самородки ідеально підходять для обідньої коробки або для перекусу після школи склянкою молока. Зберіть їх для поїздок, вони ідеально підходять для ваших завжди голодних ротиків!

Інгредієнти

• 375 мл (1 ½ склянки) універсального борошна з додаванням висівок
• 5 мл (1 ч. Ложка) розпушувача
• 2 мл (½ чайної ложки) меленої кориці
• 1 мл (¼ ч. Ложки) меленого імбиру та мускатного горіха, кожен
• 375 мл (1 ½ склянки) натертої моркви (2 моркви)
• 125 мл (½ склянки) 0% простого грецького йогурту
• 1/3 склянки (75 мл) коричневого цукру
• 50 мл (¼ склянки) води
• 45 мл (3 ст. Л.) Ріпакової олії
• 25 мл (2 ст. Л.) Меленого льону
• 5 мл (1 чайна ложка) ваніліну
• 50 мл (¼ склянки) несоленого та смаженого насіння соняшнику

Підготовка

1. У великій мисці з’єднайте борошно, розпушувач, корицю, імбир та мускатний горіх.
2. В іншій мисці збийте йогурт, цукор, воду, олію, льон і ваніль. Вилити борошняну суміш і перемішати. Додайте моркву та насіння.
3. Внесіть еквівалент однієї чайної ложки. тісто на папері для випічки. Випікайте при температурі 204 ° C (400 ° F) у духовці приблизно 12 хвилин або до тих пір, поки нижня сторона не стане золотистою, а центр все ще не стане м’яким. Повторіть з рештою тіста.

Порада: Використовуйте міні-морозиво, щоб легко розподілити тісто.

Зберігати в герметичній тарі в холодильнику до 1 тижня або заморожувати до 2 тижнів.

Харчова цінність на порцію (2 печива)

• Калорії 97
  
• Білок 2 г.
  
• Жир 4 г.
  Насичений жир 0 г.
  Холестерин 0 мг
• Вуглеводи 14 г.
  Клітковина 2 г.
  Цукор 5 г.
  Додано цукру 4 г.
• Натрій 27 мг
  
• Калій 92 мг
  

---