Форель з борошна - Рецепти приготування страв від А до Я.
інгредієнти
- 2 столові ложки солоного борошна
- чорний перець
- 4 райдужні форелі без голови (по 250 г)
- олія для смаження
- 4 столові ложки вершкового масла або маргарину
- 1 столова ложка лимонного соку
- 8 скибочок лимона подрібненої петрушки за смаком
Категорія рецептів:
Рецепт смаженої форелі з борошном
Підготовка 12 хвилин У вогні 33 хв
1 Змішайте в тарілці борошно, сіль і перець. Вимийте форель, капніть і посипте борошном, покриваючи їх навколо.
2 Налийте олію у велику сковороду шаром товщиною 5 мм і нагрійте на середньому вогні. Покладіть 2 форелі в олію і смажте на середньому вогні по 6-7 хвилин з кожного боку. Потім викладіть на тарілку і тримайте в теплі.
3 Нагрівайте масло в каструлі приблизно 1 хвилину, поки воно не стане коричневим. Додайте лимонний сік і залийте маслом і лимоном рівномірно смажену форель. Прикрасьте тарілку скибочками лимона і петрушки і подавайте рибу.
1 порція: ккал 420 кДж 1764 білки 49 г вуглеводи 4 г жиру 20 г холестерину 164 мг натрію 102 мг
Подібні рецепти:
Смажена форель з грибним соусом
Смажена форель, подається з грибним соусом, готується з маслом, молоком та цибулею
Форель з помідорами, цибулею та білим вином .
Запечена форель з цибулею, помідорами, цибулею-пореєм та сухим білим вином
Форель на вершковому маслі з гарбузом
Форель на вершковому маслі з запеченим гарбузом, ікрою, вершками, збитими вершками, кропом та естрагоном
Грудка форелі
Соляна форель, готується з морквою, цибулею, зеленою петрушкою та коренем, кількома картоплею та лимоном
Форелевий хліб у кукурудзяних пластівцях
Філе форелі в паніровці, приготоване із сухарями та кукурудзяними пластівцями