Форелева риба та чіпси, солодкий картопляний фрі зі спеціями, відкрийте для себе рецепти приготування
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
Етапи підготовки
Для риби: розігріти олію для смаження. Помістіть борошно в першу миску. У другій мисці збийте яйця і приправте їх сіллю і перцем. У третю миску викладіть панірувальні сухарі Панко. Обваляйте філе форелі в першій мисці з борошном, щоб видалити зайву вологу, потім помістіть їх у збите яйце другої миски і нарешті обмажте їх сухарями в останній мисці.
Опустіть паніровку форелі на сковороду приблизно на 3-4 хвилини, поки вони не придбають приємний коричневий колір, а потім зцідіть їх на паперових рушниках.
Для гарніру: очистіть солодку картоплю, помийте її і наріжте паличками за розміром картоплі фрі. Помістіть картоплю солодкого картоплі у фритюрницю приблизно на 5 хв, поки вона не стане хрусткою. Злийте їх на абсорбуючому папері, а потім приправте паприкою та флердель.
Подавайте філе форелі з картоплею фрі дуже гарячим.
Поради та поради щодо форелевої риби та чіпсів, солодкого картопляного фрі зі спеціями
Панірувальні сухарі Панко можна замінити сухим змішаним хлібом.
Ви також можете приготувати фрі з пастернаку або кабачків, для чого час приготування скоротиться.