Форум амаранту та кіноа
Обговоріть амарант і лободу в Повноцінне харчування Форум у галузі дієтичних та дієтичних рецептів; Привіт усім, можливо, у когось із вас є смачні рецепти, в яких використовуються амарант і лобода. Я десь читав, що один із цих двох
Амарант і Кіноа
Привіт усім,
Можливо, хтось із вас має смачні рецепти, в яких використовуються амарант і лобода. Я десь читав, що ви можете використовувати ці два зерна як гарнір, як рис або макарони. А тепер я шукаю рецепти. але якось не знайти жодного
Привітання
від равлика 1512
AW: Амарант та лобода
Привіт дорогий равлику,
Амарант і лободу можна використовувати як рис. Ви можете використовувати його для наповнення перцю та помідорів, наприклад, або для виготовлення овочевої сковороди. Смачний також салат (схожий на рисовий) з лободою.
Я дуже люблю лободу і часто просто їм її, не маючи нічого іншого.
Амарант - це не моя чашка чаю. Пахне і на смак трохи нагадує рибу.
Я сподіваюся, що я міг би вам трохи більше допомогти (я не такий великий кухар).
AW: Амарант та лобода
Минулої п’ятниці я намагався створити амарант у солодкій формі. Що стосується смаку, якщо залишити амарант далеко, це фантастика. Я навіть не можу дістатися до амаранту, навіть не знаю, що робити з мішком, який я розпочав.
У мене не було досвіду з лободою, але вона вже готова в шафі.
AW: Амарант та лобода
тож є ще хтось, хто не любить амарант. Я кілька разів намагався зробити щось із амаранту - на жаль, не вдалося.
Можливо, ви зможете використовувати його як пташине насіння в майбутньому зимовому сезоні.
Якщо ви спробуєте кіноа найближчим часом, ви будете приємно здивовані. На смак справді смачний.
AW: Амарант та лобода
хуху
амарант - це найменший попкорн у світі.
Обережно розігрійте сковороду, зніміть її з полум'я і додайте амарант, струсіть, щоб все могло сплинути
смачно, я зробив кашу з амаранту та амаранту (магазин здорової їжі)
AW: Амарант та лобода
Я люблю амарант і лободу. Я спробував це вперше півроку тому, і я в захваті. Я використовую амарант лише як замінник мюслі або змішаний з мюслі у формі. Кіноа так само, як рис. Просто смачно!
Я дивлюся, які рецепти я можу знайти, а потім вкладаю кілька - але в принципі лобода дуже проста у використанні.
AW: Амарант та лобода
Привіт равлику,
подивіться: http://www.naturkost.de/cgi-bin/ksea. терміни = амарант.
Є справді хороші рецепти, не тільки для амаранту
AW: Амарант та лобода
Аааа, добре, що є ця нитка.
Я закохався в лободу вперше, коли приготував її та з’їв. Дуже смачна крупа.
Я здебільшого готую його та обробляю, як рис. Трохи паростків, іноді подрібненої курки або інших овочів. Додайте насіння сої та соняшнику, і ви отримаєте смачну їжу. Якщо варити лободу на овочевому бульйоні, вона також набуває вишуканого смаку.
У мене проблеми з амарантом. Це був навіть не смак, а більше підготовка.
Ви отримуєте сарай з амарантом? Навіть найкраще сито заповниться, а амарант залишиться вмоченим. Це більш кашоподібний і якийсь брутто.
Була така сама проблема з пшоном, але амарант був ще гіршим.
Я хотів би дати йому ще один шанс, якщо ви можете сказати мені, як.
AW: Амарант та лобода
4977!
Я просто випадково тут проходжу повз і читаю про амарант, купив і ніколи не готував.
як щодо того, якщо ви - замість того, щоб кип’ятити його, а потім проливати - кип’ятять його лише з такою кількістю води, скільки вистачить, а жодної не залишиться? ось як я це роблю з пшоном та рисом. рис - це 2 склянки води на одну склянку рису. Пшоно Я завжди відчуваю себе чистим і амарантом - ну, ти повинен це перевірити. часто можна перевірити та додати воду.
Щасти!
дощі
AW: Амарант та лобода
Ну, я насправді не готую амарант - я використовую його в надутому вигляді зі злаками та ко. Але спробуйте метод бабусі: покладіть все це в лляну тканину і вичавіть воду .
AW: Амарант та лобода
Я вже про це думав. І знову відкинув. Ви робите те саме з пшоном?
AW: Амарант та лобода
У вас немає проблеми з горінням?
Яку консистенцію отримує ваше пшоно? У мене теж було дуже м’яко. Мені подобається цільне зерно досить сухе. Отже, не зовсім слизький водянистий.
Я дам йому ще один шанс. Насправді, згідно з книгами з питань харчування, я високо тримався на амаранті, але, звичайно, він повинен трохи смакувати
І тоді ви дозволяєте цілому все стекти? Якщо так, то яке сито ви використовуєте?
Мені дуже подобаються ці зерна як замінник рису та локшини, але спочатку потрібно навчитися готувати з ними
AW: Амарант і лобода
Отже, ні, нічого не горить. просто доведеться трохи тушкувати на повільному вогні (не готувати належним чином!). залежно від того, скільки води ви приймаєте, вона буде більш сухою або кашоподібною. Як я вже говорив, спочатку не так багато води, ви все одно можете її наповнити. о, і кришкою;-)
AW: Амарант і лобода
ну спробую це і доповім. Але тоді вам справді доведеться весь час стояти поруч * зітхання *
AW: Амарант та лобода
привіт гайки4977,
Я тестував це! манометр, я вважаю, що скоріше взяв би амарант у вискакуваній формі для мюслі.
Ви маєте рацію, це дивна послідовність, мій друг сказав, що я роблю з риболовлею. ха-ха
я взяв 1 склянку амаранту та 2 склянки води і зробив те, що сказав. і стояв біля нього весь час. вона не працює! блін! Просо підскакує, коли воно готується, і стає таким квадратним, як і рис. амарант просто стає слизьким
але це працює з найменшим попкорну у світі, справді смішно.
якщо у вас є інша закінчена ідея, будь ласка, повідомте мене!
З найкращими побажаннями,
дощі
AW: Амарант та лобода
Гаразд, я не думаю, що спробую ще раз, бо отримання цієї слизової маси знову занадто грубе для мене. Я його вип’ю і їстиму як злак. Здається, це більш розумний спосіб підготовки.
Кіноа, старша сестра, ооочень смачна і проста в приготуванні, вона може замінити амарант
AW: Амарант та лобода
принесла мені лободу теж
не можу дочекатися його приготування
AW: Амарант та лобода
У мене є супер смачний рецепт лободи.
Кіноа з овочами цибулі та цибулі-порею
Вимити і зварити 100 г лободи. Безпосередньо перед подачею складіть пармезан і приправте сіллю і перцем. Поки лобода піднімається, подрібніть цибулю і наріжте кубиками великий цибулю-порей. Зварити обидва в невеликій кількості води. Приправте травою сіллю, перцем і трохи мускатного горіха. Додайте 1 склянку крем-фрейшу (я замість нього використовую молоко - настільки ж смачний) і подаємо до лободи.
Принаймні мені це подобається! Я був би радий почути, якщо хтось це пробував!
AW: Амарант та лобода
На вихідних я також вперше спробував лободу, вона була справді смачною! Мене надихнуло Seye: обсмажив цибулю-порей і подрібнене філе риби, знеглазував молоком і протушкував, а потім додав лободу.
Я зварив кіноа в 2,5 рази більше кількості рідини (бульйону), тому вам не потрібно було нічого зціджувати.
AW: Амарант та лобода
Подруга сказала мені, що її сніданок складається з амаранту та лободи (змішаних у рівних частинах).
Вона бере чашку суміші і доводить її до кипіння. розумно я не слухав точно, скільки часу
Тоді з’являються свіжі фрукти, і сніданок готовий.
Зараз я спробував сьогодні вранці. ціла чашка здалася мені трохи великою, тож я взяв лише три чверті чашки. Перша проблема: я читав, що, зокрема, лободу слід попередньо змити через гіркі речовини на шкірці. На жаль, все потім сидить у ситі, а потім я використовував його, не змиваючи
Я залив її приблизно в 1,5 рази більшою кількістю (склянкою) води, кип’ятив приблизно 3-5 хвилин, дав набухнути ще кілька хвилин. Залишилось ще трохи води, яку я обережно намагався пролити.
Тепер я не знаю, чи слід, наприклад, лободу чи амарант готувати певний мінімальний час? Спробував, він був їстівним, тому жодних твердих зерен, але з невеликим перекусом (не пересмаженим), але я не впевнений, чи повинен він довше набрякати?
Потім я дала собі жменю винограду, 2 ложки рідких вершків і 1 чайну ложку меду (тоді моя баночка з медом була порожньою). Насправді він смакував цілком непогано. Я просто не впевнений у часі приготування. Не те, щоб суміш продовжувала набрякати і набрякати в моєму шлунку, і я скоро лопну