Форум фрукто-олігосахаридів
Обговоріть фрукто-олігосахариди. в Таблетки для схуднення Форум в галузі дієт; Нещодавно я побачив на телебаченні звіт про таблетки FOS (фрукто-олігосахариди). Нібито ви втрачаєте з ним 5 кілограмів за 8 тижнів. Є там
Фрукто-олігосахариди.
Змінено з projekt-15kilo (05.01.2005 о 16:37)
AW: фрукто-олігосахариди.
Я можу перекласти це для вас. Отже, фрукто, це буде фруктоза, фруктовий цукор, оліго багато означає (нижче 10), а сахарид - це термін для цукру) Хм, цікаво, як слід худнути за допомогою таблеток, що складаються з декількох цукрів, можна нормально харчуватися і заощадити гроші?
AW: фрукто-олігосахариди.
Тож я побачив цю публікацію на RTL2 і хотів би дізнатись більше про ці таблетки. Вони не засновані на цукрі (як я вже читав вище), але містять багато клітковини, яка має ситний ефект та вітаміни. Нібито коштує близько 25 євро і вистачає на 4 тижні, але я не можу знайти їх десь нижче 30 євро.
AW: фрукто-олігосахариди.
Чи знаєте ви, як саме називаються ці таблетки?
Якщо вам слід дізнатись більше, будь ласка, дайте мені знати.
AW: фрукто-олігосахариди.
Привіт,
Я щось скопіював для вас.
Що таке фруктоолігосахариди?
Фрукто-олігосахариди (ФОС) є одними з пребіотичних харчових волокон. Ці речовини не засвоюються в тонкому кишечнику власними ферментами організму. Фрукто-олігосахариди спричиняють розмноження мікробів, що зміцнюють здоров’я, у товстій кишці та пригнічують ріст небажаних мікробів. Вони регулюють випорожнення природним шляхом і підтримують здоровий баланс у травній системі.
Вплив на кишкову флору в напрямку біфідусної флори та наслідки цього на кишечник можуть в кінцевому підсумку призвести до позитивних системних ефектів, здатних зміцнити загальний стан здоров'я.
Вплив фруктоолігосахаридів
Позитивні наслідки для здоров’я приписують пребіотикам, зокрема, у двох областях. Вони позитивно змінюють склад бактеріальної флори в кишковому тракті. Фрукто-олігосахариди (ФОС) переважно сприяють росту бактерій біфіду. Більшість біфідобактерій, а також багато штамів бактероїдів та Eubacteriaceae мають здатність гідролізувати глікозидні зв’язки у фруктоолігосахаридах. Це сприяє біфідус-стимулюючому ефекту цих вуглеводів. Цей селективний ефект відрізняється від неспецифічно діючих харчових волокон, які викликають ріст усіх бактерій товстої кишки і, таким чином, загальний вплив на метаболічну активність кишкової флори.
У товстій кишці фрукто-олігосахариди ферментуються мікробно до коротколанцюгових жирних кислот, головним чином до ацетату, пропіонату, бутирату та L-молочної кислоти. Збільшення вироблення кислоти призводить до значного зниження значення рН в кишечнику. Це призводить до гальмування росту конкретних видів бактерій. Це означає, що при одночасному збільшенні зростання флори біфідусів частка бактеріоїдів, клостридій і коліформ зменшується.
Ще одна сфера діяльності - профілактика раку. Вищезазначене виробництво кислоти призводить до протонування потенційно токсичних амінів та аміаку з утворенням NH4, який не є дифузійним. Потім це призводить до зниження рівня аміаку в крові та збільшення виведення з калом.
Значення фізіологічної флори кишечника
Завдяки різноманітним функціям та завданням кишечник відіграє ключову роль у здоров’ї та самопочутті. Одностороння дієта, занадто багато білка тваринного походження, нестача клітковини, страви швидкого харчування тощо, але також стрес при поїздках на великі відстані може погіршити роботу кишечника.
Інтактна кишкова флора необхідна для здоров’я людини. Він утворює природний бар’єр проти збудників хвороб. Товстий кишечник населений понад 400 різними видами бактерій, які мають оздоровчі, нейтральні, але також патогенні (патогенні) властивості. Збалансована кишкова бактеріальна флора характеризується високою часткою бактерій, які утворюють праворухну молочну кислоту. Молочна кислота є важливим метаболічним активатором для всіх клітинних систем. Крім того, збалансована кишкова флора виробляє безліч інших речовин, які можуть позитивно впливати на багато фізичні функції.
Природне явище ФОС у рослинах
Фруктоолігосахариди містяться в багатьох овочах. Особливо високий вміст цикорію, часнику, артишоків, спаржі та цибулі.
Фруктоолігосахариди - це коротко- та середньоланцюгові фруктани Я- D, у яких одиниці фруктози Я-2,1 глікозидно пов'язані. Найвідоміший представник - інулін. Інулін складається із суміші різних ланцюгів фруктози; підфракція коротшого ланцюга називається олігофруктозою.
Довжини ланцюгів окремих субстратів коливаються від 2 до 250 одиниць залежно від типу рослини.