Форум методів LOGI

LOGI розшифровується як "Низький глікемічний та інсулінемічний", німецькою - "низький рівень цукру в крові та інсуліну". Принцип цієї концепції, який пропагував німецький дієтолог Ніколай Ворм, базується на класифікації продуктів за глікемічним індексом (ГІ). Ті, хто харчується за цією методикою, уникають сильних коливань і стрибків цукру в крові і підтримують рівень інсуліну на відносно низькому рівні. Їжа з високим ГІ, навпаки, призводить до швидкого підвищення рівня цукру в крові, вивільнення інсуліну, рівень цукру в крові знову падає і з’являється тяга. Цього слід запобігти методом LOGI.

форум

Продукти з низьким вмістом крохмалю як основа

Піраміда харчування LOGI була розроблена на основі цієї концепції та оптично реалізує рекомендації. Основу складають продукти без крохмалю або з низьким вмістом крохмалю, такі як фрукти, овочі та салати, з яких ви в принципі можете їсти скільки завгодно. Стримуватися слід лише коли йдеться про дуже солодкі фрукти. У меню також багато продуктів, багатих білками: м'ясо, птиця та риба, молоко та молочні продукти, а також горіхи та бобові. Цільнозернові продукти слід свідомо вживати лише в невеликих кількостях. Зернові вироби з білого борошна, картоплі та кондитерських виробів не рекомендуються (але також не повністю заборонені). Тут діє правило: чим менше, тим краще для фігури. Переважними джерелами жиру є олії з відносно високою часткою омега-3 жирних кислот, такі як ріпакова, волоська та волоська олія.

Концепція науково суперечлива

Загалом дієта згідно з пірамідою LOGI забезпечує близько 20–30 відсотків енергії з вуглеводів, 40–50 відсотків з жиру та 20–30 відсотків з білка. Тому його можна охарактеризувати як дієту з низьким вмістом вуглеводів. Принцип ГІ для схуднення науково не доведений, а ситуація дослідження суперечлива. Високий вміст білка може призвести до надмірного навантаження на нирки.

  • Важливо повільне схуднення
  • Багато фруктів, овочів, салату і, отже, велика частка клітковини
  • Віддавайте перевагу омега-3 багатим оліям

МІНУС

  • занадто багато жирів і білків, занадто мало вуглеводів
  • Хліб, картопля, макарони або рис самі по собі не товстять.