Форум Sears Diet

Дієта Сірса, також відома як зональна дієта, була розроблена американським біохіміком Баррі Сірсом. Це повинно служити для зменшення ваги та підвищення працездатності. За словами Сірса, дієта повинна складатися з 30% жирів і білків і 40% вуглеводів. Винахідник рекомендує цей склад як постійний продукт харчування.

За словами Сірса, втрата ваги має мало спільного з силою волі. Він обіцяє, що поживна концепція, яку він пропагує, призводить до оптимальних показників особистості та самопочуття, і одночасно покращує настрій. Він, серед іншого, випробував свою концепцію. до змагальних спортсменів. Однією з основ його дієти є те, що їсти доводиться кожні чотири з половиною години, в ідеалі три основних прийоми їжі та дві закуски протягом дня. Відсоткове співвідношення основних поживних речовин білка, жиру та вуглеводів повинно дотримуватися кожного їжі. Згідно з теорією, це повинно підтримувати низький рівень інсуліну та сприяти втраті жиру.

Принцип 30 - 30 - 40

• багато фруктів та овочів

• Велике значення надається спорту

• надзвичайно складний і непрактичний

• занадто мало енергії, вуглеводів і клітковини

• занадто високий вміст білка

• Збільшення продуктивності не доведено.

• Теза про відгодівлі вуглеводів не піддається.

• Зміна поведінки не є проблемою.

У Сірсі вуглеводи - жировики

Сірс робить v. a. Вуглеводи в нашій їжі відповідають за збільшення ваги, оскільки вони перетворюються на глікоген, який не може зберігатися в будь-якій кількості в організмі і перетворюється на жир при надмірному надходженні їжі.

Для того, щоб знати, скільки білка, вуглеводів та жиру ви можете з'їсти особисто, спочатку вам потрібен калькулятор. Потім приходять до 7 г білка
9 г вуглеводів з низьким глікемічним індексом плюс 1,5 г жиру, тобто v. a. повинен складатися з мононенасичених жирних кислот. Крім того, Сірс рекомендує приймати капсули з риб’ячим жиром. Загалом, завдяки цій дієті ви отримуєте між енергетичним запасом
800 і 1700 ккал.

Зовсім непрактично в повсякденному житті

Дієта складна і вимагає рахунку. Той факт, що рекомендоване співвідношення поживних речовин має бути досягнуто з кожним прийомом їжі, а також рекомендація їсти кожні чотири з половиною години, робить дієту абсолютно непрактичною для повсякденного життя.

З поживної точки зору дієта має занадто багато білків, і аргумент про те, що вуглеводи відповідають за ожиріння, є фізіологічно нежиттєздатним. Тому що будь-яка зайва калорія рано чи пізно буде зберігатися у вигляді жиру. Навіть перетворення вуглеводів у жир вкрай неефективно в організмі людини. Для самої роботи з перетворення втрачається близько чверті вуглеводних калорій. З іншого боку, накопичення дієтичного жиру в жирі відбувається практично без втрат калорій.

МІНУС

• надзвичайно складний і непрактичний
• занадто мало енергії, вуглеводів і клітковини
• занадто високий вміст білка
• Збільшення продуктивності не доведено.
• Теза про відгодівлі вуглеводів не підтримується.
• Зміна поведінки не є проблемою.

---