ФОТО У ресторані Calul Alb у Тімішоарі, де кожна страва виглядає як у журналах -
У Тимішоарі не бракує ресторанів усіх розмірів, типів та кухонь. У місті на Безі ви можете знайти традиційні банатські, румунські страви з решти країни, а також угорські, сербські, французькі, японські, американські та мексиканські. Сотні ресторанів щодня чекають гостей з міста та за кордон на кулінарне свято.
Однак небагато ресторанів готують їжу, як це роблять кухарі ресторану La Calul Alb. Тут кожна деталь на табличці ретельно продумана. Перед від’їздом до їжі посуд ретельно перевіряють, розташування на тарілці має таке саме важливе значення, як і сам смак. Коли їжа досягає столу, реакція, як правило, викликає подив. Їдачі забувають голод, виймають телефони і починають позувати для тарілок.
Історія ресторану La Calul Alb
Історія ресторану унікальна. Місце розміщує важлива для Тимішоари історична будівля, розташована в центрі міста, повна чарівності та оповита легендами. Місцеві жителі самі розповідають історію найкраще.
«Ми не впевнені, чи назва будинку Ла Калул Альб походить від коня, з якого в Тімішоарі зійшов князь Євгеній де Савойя, але ми впевнені, що великий полководець підковав тут своїх коней, а також зробив тут свої упряжі. Починаючи з 1746 року з плином часу, ця невеличка і красива будівля була одна за одною - будинок найбільших часів, продуктовий магазин, ремінь, юридична фірма, кравецька та вишивальна майстерні, залишаючись незмінним лише назва, LA CALUL ALB! Я плаваю, чому?
Що думав привілейований будинок, вирішивши кинути виклик плину часу, охрестивши його таким чином? Чи думали вони про приїзд князя-визволителя міста Тімішоара чи місця, куди ви пішли підковувати коня, купувати його упряж? Можливо. Але хіба білий кінь не є втіленням наших мрій і сподівань з часом? Хто не очікує сьогодні, як тоді, принца на білому коні, що б це не означало.
Ми, які отримали в подарунок цього прекрасного білого коня, хочемо продовжити його чудову історію, поділившись з вами радістю перебування тут. Ми не можемо підкувати ваших коней, але ми можемо порадувати вашу душу стравами зі свіжих високоякісних інгредієнтів, увінчаними творчістю кухарів. Ми раді гостям, незалежно від того, хто ти і звідки ти, бо тут, у місті Тімішоара, вони знали, як радіти життю, сотні років румуни, німці, серби, угорці, хорвати, італійці.
Щедра кулінарна спадщина Баната пропонує нам унікальне поєднання румунської, австрійської, італійської, сербської та угорської кухні. Наша місія - дозволити нашій творчості розгулити дух і донести до наших географічних районів сучасність, сучасність традиційних страв з акцентом на оптимізації харчових цінностей та підтриманні цілісності використовуваної сировини ".
Розкішне місце, пристойні ціни
La Calul Alb - це не ресторан швидкого та дешевого обіду. Меню тут базується на свіжих інгредієнтах, найвищої якості, ретельно підготовлених надзвичайно хорошими кухарями. Закуски коштують від 35 до 70 леїв, тоді як основна страва, що складається з яловичини з качиною печінкою, досягає 99 леїв.
У меню також є такі страви, як баранина, запечена годинами в духовці, телячі щічки, марокканський восьминіг або синій тунець на грилі. Ви можете знайти повне меню тут.
Відвідування ресторану La Calul Alb - це кулінарний досвід, а не просто чергова вечеря в місті. Декор місця особливий, а якість та зовнішній вигляд страви перевернуть на спину навіть найвимогливіших гурманів. Не забудьте попросити шоколадний глобус як десерт, поданий на газованому льоду.