ФОТО. Жителі Сатмарені все більше цікавляться здоровою екологічною та органічною їжею. Конференція в Сату-Маре
У конференц-залі готелю Select, що відбулось у четвер, 28 червня, відбулося перше видання Конференції Еко- та біоконференції харчової промисловості, організованої Національним торговим домом Угорщини, регіональним офісом Сату-Маре. У заході взяла участь велика кількість компаній з харчової та сільського господарства Угорщини та Румунії. Ці компанії мали можливість ознайомитись з представленою продукцією та технологіями, відповідно мали можливість контактувати з виробниками та дистриб’юторами.
Учасників привітав Верес Норберт, представник регіонального бюро Угорської національної торгової палати, заявивши, що метою заходу є презентація місцевим виробникам нових продуктів та рішень, які можуть підвищити ефективність та водночас екологічно чисті. вони не руйнують ні ґрунт, ні тіло людини.
Адріан Альбу, заступник міського голови Сату-Маре, у своєму вітальному слові наголосив на важливості виробництва органічних продуктів харчування, зазначивши, що в даний час на ринок продається багато генетично оброблених продуктів харчування, і в перспективі ці продукти становлять серйозний ризик для здоров'я людини. Купуючи їжу, ми завжди повинні пам’ятати, що низька ціна еквівалентна низькій якості.
Думка доктора інженера Йоана Чолтеана, виконавчого директора сільськогосподарської дирекції Сату-Маре, полягає в тому, що багато виробників в Румунії беруть неправильні приклади. Традиційні рослини та види тварин знаходяться під загрозою зникнення. Багато хто просто прагне перемогти. Таким чином, беручи за приклад виробництво томатів, народилися ті стійкі до хвороб, але неїстівні сорти.
Даніела Куліч, генеральний директор Торгово-промислової та сільськогосподарської палати Сату-Маре, звернула увагу на добрі та довгострокові економічні відносини Румунії та Угорщини. Він висловив задоволення тим, що такі заходи сприяють створенню взаємовигідних економічних відносин. Він заявив, що програма StartUp для підтримки стартового бізнесу - це можливість для Румунії з метою заснування більшої кількості компаній, що виробляють органічну продукцію.
Скапінець Петер, директор Центральноєвропейської мережі розвитку бізнесу MNKH, коротко представив мережу, в якій наголосив, що у 2017 році Угорщина здійснила експорт на суму 17 мільйонів євро, з яких дві третини Румунія. Він також зазначив, що в Румунії купівельна спроможність постійно зростає, тому це дуже привабливий ринок. Вступ Румунії до Шенгенської зони значно сприяв би розвитку торгівлі. Угорщина зацікавлена в якісній румунській продукції, але Румунія експортує в сусідню країну менше, ніж імпортує.
Доктор Раткос Йожеф, фахівець з медицини рослин, президент Асоціації східних воріт екокультиваторів "Veisz János" в Угорщині, коротко представив десять років діяльності асоціації. Він розповів про шкідливу дію пестицидів, відповідно про суперечливі думки щодо залишків хімічних речовин у продуктах харчування. У своєму виступі він також розповів про природний замінник добрив, розроблений членами асоціації, відповідно про дослідження процесу схрещування сирого жита.
Фодор Габор, представник угорської компанії Terragro Kft., Прочитав лекцію про біофільне мікробне комплексне добриво на основі бактерій, здатних відновлювати кислий грунт. Однак існують і бактеріальні добрива для лужних ґрунтів. Компанія також має продукцію, яка природним чином переробляє стовбурові та кореневі залишки із сільськогосподарських угідь.
Веґендт Герхард, представник Topagrar Srl та Schwabenhof L und L Srl, розповів про продукцію цих компаній, що базуються в Цюместі, яка, починаючи з наступного року, може стати органічною продукцією. Окрім вирощування рослин, палітра компанії збагачується тваринництвом з урахуванням екологічних норм. Він зазначив, що Румунія все ще залишається початківцем на ринку органічних продуктів. Що стосується цієї презентації, директор Фонду Ганса Лінднера Кочінгер Тібор поділився тим, яким шляхом Фонд пройшов шлях від соціальних справ, сільського господарства до здорової їжі за 25 років свого існування.
Поп Іоан, президент Асоціації виробників традиційних продуктів, поділився власним досвідом щодо екологічного вирощування фруктових дерев. Досвідчений агроном розповів, одночасно пропонуючи присутнім корисні поради про всю процедуру, починаючи від надрізу та запліднення, закінчуючи лікуванням від глистів.
Маркос Тібор, адміністратор компанії Satu Mare Technosam SRL, прочитав лекцію про автоматизовані системи в сільському господарстві, представивши майбутнє сільського господарства, відповідно екологічного сільського господарства, та проект сучасних теплиць. На його думку, нові технології повинні застосовуватися в Румунії максимум через десять років, оскільки, інакше існує побоювання, що країна матиме непоправний недолік порівняно із сусідами. Ключовими словами нових рішень є: моніторинг ґрунту, належне управління водними ресурсами у разі обприскування, відповідно, моніторинг безпілотниками на десятках тисяч гектарів сільськогосподарських угідь.
За словами Селеша Каролі, регіонального представника Damisol Kft. З Угорщини, у вирощуванні рослин забезпечення здорового харчування так само важливо, як і у людини. На жаль, багато людей намагаються економити на поживних речовинах, сподіваючись, що ґрунт забезпечить їжу, необхідну рослинам. Через це кілька років тому деякі молоді агрономи намагалися розробити позакореневі добрива на основі природних речовин. Їхня робота була успішно завершена, і зараз позакореневе добриво є наріжним каменем органічного землеробства.
Наприкінці конференції, у розділі B2B, учасники мали можливість обмінятися досвідом, уклавши перспективні ділові стосунки.