Fr; хлінг-Ді; t тиждень 1; Перший день; Керівництво з діабету

перший

сніданок

Полуничний кокосовий мюслі (приблизно 235 ккал, 30 г KH, 2,5 BE/3 KE)

100 г полуниці шматочками
3 ст. Ложки вівсяних пластівців (30 г)
1 чайна ложка кокосової стружки
1 склянка (150 г) нежирного натурального йогурту
кава або чай
підсолоджувач


Ранок

Хліб з редьки (приблизно 130 ккал, 18 г вуглеводів, 1,5 BE/2 KE)

1 маленький Sch. (45 г) цільнозернового хліба
1 чайна ложка дієтичного маргарину
3 редиски нарізані
перець
Цибуля рулетики


Обідати

Барвистий салат з сирними смужками, багет (приблизно 325 ккал, 36 г вуглеводів, 3 BE/3,5 KE)

100 г змішаного салату (наприклад, салат айсберг, салат з баранини, ромен)
25 г ракети
1/2 зеленої цибулі кільцями
5 помідорів черрі
4 редиски нарізані
25 г Едаму 30% жиру в сухій речовині смужками
крес
Оцет, 1 щіпка гірчиці, 1 ч. Ложка горіхової олії, сіль, перець
до:
90 г цільнозернового хліба або багета

Підготовка: Викладіть очищені листя салату, ракету, кільця цибулі, помідори та скибочки редьки на тарілку. Зверху викладаємо сир. Прикрасити кресом. Для заправки змішайте оцет, інгредієнти приправи та олію.


Вдень

200 г полуниці (приблизно 65 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)


вечеря

Окунь з овочами та травами рису (приблизно 430 ккал, 37 г KH, 3 BE/3,5 KE)

150 г цибулі-порею дрібною соломкою
1 чайна ложка олії, 100 г моркви соломкою
100 мл овочевого відвару
сіль
1 ст. Ложка подрібненої петрушки
100 г філе окуня
1 щіпка солі, білий перець, 1 столова ложка лимонного соку, 1 чайна ложка олії
50 г довгозернистої суміші дикого рису
1 ст. Ложка подрібненої трави (кріп, цибуля)

Приготування: Зварити рис згідно з інструкціями на упаковці. Тушкуйте цибулю-порей в олії. Додайте моркву. Влити бульйон. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте близько 5 хвилин. Смакувати. Скисліть рибу, приправте і обсмажте на олії. Змішайте трави з вареним рисом.


закуска

1 невелике яблуко 110 г (приблизно 60 ккал, 12 г вуглеводів, 1 BE/1 KE)

Харчові цінності

Рецепти містять загалом приблизно 1245 кілокалорій, 58 г білка, 39 г жиру, 54 мг холестерину і 145 г надійних вуглеводів (12 BE/14,5 KE).