Франція запроваджує кольорове маркування харчових продуктів
Міністр охорони здоров’я, сільського господарства та економіки Франції підписав указ про введення добровільної системи маркування харчових продуктів, спрямованої на зменшення ожиріння. [Брайан Джексон/Шуттерсток]
Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Французька харчова промисловість переживає потрясіння. Міністр охорони здоров’я, сільського господарства та економіки Франції у вівторок (31 жовтня) підписав указ про запровадження добровільної системи маркування харчових продуктів, спрямованої на зменшення ожиріння.
У Франції діятиме система оцінки харчування, заснована на британській системі світлофора. Показник Nutri-Score оцінює продукти (крім однокомпонентних продуктів та води), які переходять від темно-зеленого A (найкращий) до червоного E (гірший), зважуючи поширеність поганих і корисних поживних речовин.
Ініціатива має на меті надати споживачам зрозумілу інформацію, щоб враховувати харчові цінності, а також ціну та смак при покупці продуктів, заявили міністри.
Рівень ожиріння у Франції (17% у дорослих) також є ознакою соціальної нерівності (24% дітей, батьки яких не закінчили середню школу, страждають від надмірної ваги або ожиріння, у порівнянні з 9% дітей батьків із вищим університетом).
За даними Організації економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР), кольорові системи маркування можуть зменшити споживання калорій на чотири відсотки та заохотити 18 відсотків людей вибрати більш здорову альтернативу.
В ході експерименту Франція випробувала різні системи маркування в супермаркеті. Серед іншого, британська «система світлофора», яка присвоює колір кожній категорії продуктів і має на меті спонукати споживачів купувати продукти з переважно зеленими та жовтими етикетками. Було виявлено, що "Оцінка нутрі" має великий вплив на поведінку споживачів, особливо серед людей із нижчим рівнем доходу.
"Харчові світлофори" стають все більш популярними в Європі
Кілька років тому на рівні ЄС була заблокована система світлофорів щодо харчових цінностей та властивостей продуктів харчування. Зараз підтримка в Європі зростає.
Позначення продуктів харчування є добровільним. Наразі шість компаній погодились розміщувати “Nutri values” на всіх своїх фірмових продуктах (Auchan, Intermarché, Leclerc, Fleury Michon, Mc Cain, Danone). Однак міністерство також закликало інші компанії приєднатися до добровільного маркування, щоб забезпечити "якомога ширше поширення".
Внутрішній ринок ЄС
На сьогодні Європейський регламент про харчову інформацію вимагав, щоб харчові цінності продуктів були вказані на зворотному боці упаковки. Для Великобританії, а тепер і для Франції цього регулювання було недостатньо.
Франція представила свій проект Єврокомісії 24 квітня 2017 року. Тоді керівництво ЄС дало Франції зелене світло, і уряд Франції тепер сподівається просунути систему маркування вперед на європейському рівні.
Критика щодо маркування продуктів харчування висловлювалась Торговою палатою Словенії. У своїй заяві вона стверджувала, що продукція, що надходить на ринок Франції без запропонованого маркування, тепер буде у невигідному становищі.
Іспанія також мала сумніви щодо законності нового регулювання, оскільки це змусило б усіх експортерів запровадити нову упаковку для Франції. Це призведе до спотворення конкуренції.
Питання про рецепт? Харчова промисловість пояснює відмінності в якості на Сході та Заході
За словами керівника асоціації FoodDrinkEurope, в дискусії щодо різних стандартів якості їжі плутаються якість та рецепти.
Представник FoodDrink Europe - органу, відповідального за харчову промисловість на європейському рівні, сказав EURACTIV.com: "Ми розчаровані тим, що французька влада воліла виконувати національну рекомендацію, а не обговорювати європейський підхід до маркування харчових продуктів. Все ще є занепокоєння щодо бар’єрів у торгівлі на внутрішньому ринку ЄС, які може створити французька національна ініціатива. Ми будемо раді почути більше про міркування Європейської комісії з цього приводу ».
“Ініціатива еволюціонування маркування харчових продуктів”, об’єднання шести найбільших виробників продуктів харчування та напоїв (Coca-Cola, Mars, Mondelez International, Nestlé, PepsiCo та Unilever), також пошкодувала про одностороннє рішення Франції. Ви віддаєте перевагу системі маркування, яка наближається до британської системи світлофора і базується на існуючих правилах ЄС.
«Ініціатива ENL спільно з незалежними експертами розробляла систему маркування харчових продуктів, яку можна було б легко впровадити в Європі. Система відповідає нормам ЄС і є повністю прозорою для споживачів ”, - сказав Франческо Трамонтін з Mondelez International EURACTIV.
Однак споживчі асоціації вітають цей крок Франції, оскільки він може стати поштовхом для спрощеної загальноєвропейської системи: “Французький крок - це подальше визнання того, що кольори допомагають споживачам вибирати здоровіші продукти харчування, як це вже показала британська система світлофора . Законодавство ЄС про маркування харчових продуктів дозволяє такі національні ініціативи, які надають інформацію для подальших обговорень щодо спрощеної системи маркування на території ЄС ”, - сказала Каміль Перрен, відповідальна за харчову політику в Європейській асоціації споживачів BEUC.
Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Шановний читачу,
ЗМІ є опорою демократії - якщо вони можуть добре функціонувати. Зараз, як ніколи, нам потрібна неупереджена, поінформована інформація про те, як - і чому - працює Європейський Союз. Цю інформацію не слід приховувати за платіжною стінкою. Ми продовжуємо зобов’язуватися безкоштовно розміщувати наш контент.
Ми знаємо, що наші читачі цінують нашу звітність. Ми знаємо, що журналістика, яка чітко та неупереджено повідомляє про ЄС, є надзвичайно важливою для майбутнього Європейського Союзу.
І ми знаємо, що ваша підтримка є надзвичайно важливою, щоб така незалежна і (безкоштовна) безкоштовна журналістика могла продовжувати існувати.
Не сприймайте сектор ЗМІ як належне. ЗМІ були в нестабільному становищі ще до пандемії коронавірусу. І оскільки в даний час люди не можуть зустрітися, галузь втрачає одне з основних джерел доходу: події. EURACTIV фінансується за рахунок поєднання потоків доходів, включаючи спонсорство, рекламу в Інтернеті, проекти, що фінансуються ЄС, та політичні дебати. На всі ці джерела доходу впливає поточна криза.
Поки ЗМІ намагаються вижити, дезінформація процвітає і процвітає одночасно. Ми вже бачимо багато тактики переляку, фальшивих новин про реакцію ЄС та зростаючих загроз свободі преси.
Ми надаємо безкоштовне, незалежне, багатомовне висвітлення Європейського Союзу вже більше двох десятиліть. Ми продовжуємо вірити в Європу; і ми сподіваємось, що ви теж.
Ваша фінансова підтримка в цей критичний момент дозволить нашій мережі редакцій по всій Європі продовжувати свою роботу - в той час, коли Європа їх найбільше потребує.
Дякуємо за підтримку медіамережі EURACTIV!