Франшиза DAbo запускає DAbo Grill, нову мережу ресторанів

Запуск DAbo DAbo Гриль, нова мережа ресторанів барбекю. Франшиза вже відкрила перший DAbo Grill в Сібіу, недалеко від музею Брукенталя, і планує відкрити ще 7 ресторанів до кінця 2020 року. Продукти DAbo Grill в даний час доступні виключно через доставку та винос.

Після періоду, в якому основною метою було реорганізувати бізнес, щоб він міг протистояти пандемічній кризі, франшиза DAbo зараз працює над розширенням бізнесу, відкриваючи нову мережу ресторанів - DAbo Grill.

«За ці майже 3 місяці ми постійно шукали рішення для адаптації бізнесу до нової нормальності, щоб ми могли продовжувати свою діяльність в умовах максимальної безпеки як для наших клієнтів, так і для наших співробітників. Ми віримо, що зараз саме час зібратися, повернутися свіжими і зосередитись на розвитку бізнесу та створенні нових варіантів здорового харчування для споживачів, які незабаром зможуть переступити наш поріг. І це саме те, що робить DAbo Grill: він пропонує продукти DAbo в ще більш здоровій версії, ніж раніше, всі страви готуються на грилі, з якісних інгредієнтів. DAbo Grill - це преміальна версія DAbo Doner та 100% румунська концепція. Ось чому меню складається на основі продуктів, приготованих на грилі, які споживають румуни: курка, свинина, дрібні сосиски або ковбаси, все на грилі та подається в булочці DAbo ", пояснює Дан Патью, засновник DAbo International.

DAbo Grill працюватиме у франшизі, як і DAbo Doner. До кінця 2020 року плани DAbo Grill передбачають відкриття 8 одиниць по всій країні.

«Ми щойно відкрили ресторан у Сібіу, і вже маємо 5 заявок на франшизу для DAbo Grill. Навіть у важкий період підприємці все ще настільки ж зацікавлені у франшизі DAbo, і ми постійно обговорюємо питання відкриття нових ресторанів, і це може зробити нас лише щасливими ", додає Дан Патью.

Плата за франшизу DAbo Grill коштуватиме 10 000 євро, до якої додаватиметься щомісячна плата за експлуатацію, яка складає 2,5% + ПДВ від загальної суми надходжень та плата за рекламу в розмірі 2%.

Загальні інвестиції, необхідні для відкриття ресторану DAbo Grill, становитимуть близько 100 000 євро, стільки ж потрібно для відкриття ресторану DAbo Doner. Єдина відмінність між ними буде видно в використовуваному обладнанні, у випадку DAbo Grill пристрої для гриля замінюються на решітки.

DAbo буде розділений на два окремі та незалежні напрямки: DAbo Grill - який надаватиме споживачам страви з барбекю, засновані на найбільш споживаних продуктах румунів на грилі, та DAbo Doner - які включатимуть класичні страви, які клієнти DAbo вже знають і споживають більше 7 років. Франшиза йде далі з розширенням DAbo Doner згідно з планами з початку 2020 року, точніше 20 нових одиниць - 15 в Румунії та п'ять через кордон.

"Це правда, що ніхто не очікував цієї кризи, нам довелося скинути наші бізнес-плани, але ми хочемо продовжувати підтримувати відкриття 20 ресторанів DAbo Doner як власними зусиллями, так і на основі партнерів наші, які хочуть інвестувати в історію DAbo ", підсумував Дан Патью.

Франшиза DAbo, заснована Даном Патью з Сібіу в 2013 році, наразі має 50 відкритих підрозділів, за плечима яких є 30 франчайзингових партнерів. DAbo швидко розширився по всій країні, завдяки чому в 2018 році оборот всієї мережі ресторанів досяг 17 мільйонів євро, а в 2019 році 22 мільйони євро.

Принцип, що лежить в основі діяльності DAbo, полягає у приготуванні продуктів на місці, які пропонуються зі здоровою, поживною і, в той же час, смачною альтернативою класичній «шаормі з усім» або навіть кебапу. З концепцією, відмінною від класичного фаст-фуду, DAbo почав набирати популярність та завойовувати довіру своїх клієнтів, розширюючи свою діяльність за дуже короткий час у багатьох важливих містах країни.

---