Франшиза La Boucherie впроваджує інновації, щоб бути ближчими до своїх клієнтів
Тематичний знак громадського харчування, франшиза La Boucherie має 140 ресторанів у материковій частині Франції, французьких заморських департаментах та територіях та за кордоном. Він має власний цех різання та переробки. Тому він може гарантувати простежуваність, а також якість м’яса. Він також володіє платформою розподілу, навчальним центром та підрозділом для створення доходів. Нещодавно бренд створив систему продажів на винос та "Click & Collect" для адаптації до контексту здоров'я.
La Boucherie запускає нові послуги
З метою задоволення потреб своїх клієнтів під час стримування, М'ясник запропонував пропозицію на винос та послугу "Клацніть та збирайте". Любителі м’яса зможуть скуштувати рецепти, запропоновані брендом, на робочому місці чи вдома. Крім того, бренд надає великого значення способу проектування контейнерів.
Мета полягає в тому, щоб гарантувати споживачам те саме задоволення від смаку, яке вони отримують, коли подають їх у ресторанах. Клієнти можуть замовити страви по телефону або на місці. М’ясна крамниця їх запевняє повне дотримання медичного протоколу. Також можна зробити замовлення на веб-сайті ресторанів через пристрій "Клацніть і зберіть", а потім шукати їх на місці.
Для просування цієї нової послуги, бренд пропонує знижку 10% на рахунок. З червня минулого року La Boucherie розробляла QR-коди для перегляду цифрових меню.
Різник приїжджає до Невіль-ле-Дьеппа
Новий ресторан La Boucherie відкрив свої двері в жовтні минулого року в місті Невіль-ле-Дьеп. Торгова точка знаходиться недалеко від пляжу Дьеппа, недалеко від центру міста та спортивних клубів. Наслідуючи бренд Poivre Rouge, ресторан пропонує нову концепцію з новим меню та новим декором.
Однак команда не змінилася і залишається керованою подружжям Лаура та Джеремі Семенутін. Останні вирішили змінити бренд, зберігаючи свою команду. Потім вони вирішили стати франчайзі La Boucherie.
Мінімальний особистий внесок: 120 000 євро
Тип договору: франшиза