Фрикаделька з кабачками (запечена) - Рецепти Тео; s Кухня

фрикаделька

У нас сьогодні в розділі гарбузова фрикаделька Джоя Лайт! Чому? Бо ми з Лукою дуже любимо котлети! Особливо йому подобаються тефтелі з маринованим соусом та картопляним пюре та спагетті з томатним соусом та фрикадельками. Я люблю фрикадельки ... будь-коли та у будь-якій формі, починаючи з курки, індички, риби. Але сьогодні я хочу скласти легкий рецепт, набагато менше калорій і жиру, ніж класичні фрикадельки, смажені на олії, свинині, з невеликою кількістю хліба або навіть вареної картоплі у складі.

кулінарні рецепти

[box type = ”info” size = ”large” style = ”rounded” border = ”full”] Чому варто спробувати рецепт фрикадельки з кабачками? [/ box]

  • приготувати його дуже просто, і вам потрібні лише кілька інгредієнтів
  • якщо ви вибираєте кабачки, фрикаделька виходить ще більш ароматною!
  • для приправ я завжди використовую домашні суміші спецій. Знайди мої улюблені комбінації ТУТ
  • Ви можете знайти вівсянку майже в будь-якому магазині, я купую їх у Lidl, вони коштують 3 леї 500 г і чудові для безлічі рецептів, від рецептів для сніданку до таких рецептів, як сьогодні, або рецептів для Здорові млинці з вівсом і бананами
  • Вівсяна каша - це вуглеводи, але повільно горючі вуглеводи з низьким вмістом глікемії. Іншими словами, вони насправді тримають нас голодними, вони не просто дають нам помилкове відчуття ситості в даний момент, як вуглеводи, які насправді є "порожніми калоріями".
  • багата клітковиною, вівсянка допомагає регулювати кишковий транзит
  • у розділі м’яса я використовував фарш з м’яса курячого м’яса, від верхньої частини ноги та грудей. Але ви також можете використовувати дуже нежирну курку (просто покладіть курячу грудку на тертку), індичку, білу рибу, залежно від ваших уподобань. Якби я використовував свинину, я б вибрав нежирне м’ясо - відбивну або м’язову - яке б давав через м’ясорубку

кабачками

Інгредієнти на 4-6 порцій фрикадельки з кабачками:

  • 3 кабачка, натертих і добре проціджених
  • 600г курячого фаршу (або іншого нежирного м’яса)
  • 6 столових ложок вівсяних пластівців
  • дрібно нарізаної червоної цибулі
  • 2-3 зубчики часнику
  • яйце
  • спеції за смаком