Фрикадельки з білокачанної капусти - рецепти від А до Я.

інгредієнти

250г білокачанної капусти
150 мл молока
40г борошна
чверть шматка яйця
1г солі
20мл олії
10г сметани
чебрець, за смаком

Категорія рецептів:

Рецепт котлет з білокачанної капусти

Капусту перетирають і задушують чвертю склянки молока та щіпкою солі. Пом'якшивши і опустивши все молоко, дайте йому охолонути. З борошна, півсклянки молока, яйця і трохи солі робиться млинцеве тісто.

Змішати з охолодженою капустою та чебрецем. З цього складу ложкою формуються котлети, які кладуть у гаряче масло і смажать з двох сторін. Подавати зі сметаною.

Подібні рецепти:

Овочеві котлети

Овочеві фрикадельки (морква, зелена та червона квасоля), приготовані з чвертю шматка яйця, панірувальних сухарів та подрібненої зелені

Тефтелі з креветок з каштанами та імбиром .

Тефтелі з креветок з їстівними каштанами, свининою та корінням імбиру

Капустяні котлети

Рецепт капустяних котлет, з яйцями, дрібними панірувальними сухарями та сметаною