Frittata Ricardo з грибами та шпинатом

Інгредієнти

Підготовка

  1. Поставте решітку в центр духовки. Розігрійте духовку до 180 ° C (350 ° F). Змастіть масло квадратною формою для випічки розміром 20 см (8 дюймів).
  2. У великій мисці збийте яйця та молоко. Додати сир. Сіль і перець.
  3. У великій антипригарній сковороді на середньому вогні підсмажте на вершковому маслі цибулю та гриби. Сіль і перець. Додайте шпинат і продовжуйте готувати 1 хвилину, помішуючи. Перекладіть в яєчну суміш. Змішайте і вилийте все у форму для запікання.
  4. Випікайте 25 хвилин або до тих пір, поки фріттата не стане золотистою і злегка надутою. Розріжте фрітату на чотири квадрати і вийміть з каструлі лопаткою. Подавати гарячим або холодним.

Цей рецепт взято з розділу Mon p'tit Ricardo.

ricardo

Коментарі

Ніколь Х.

Соковитий. Робити знову і знову!

Поліна Д.

Просто смачно, щоб зробити ще раз.

Шантале Д.

Чи можемо ми заморозити цей рецепт?

Йоганне Г.

У мене не було сиру чеддер, я поклав трохи свіжого пармезану. Я посипав кількома нарізаними чорними оливками, коли прийшов час ставити в духовку. Абсолютно смачний та надзвичайно універсальний як рецепт. Дякую!

Луїза Р.

Смачно, я додав солену зелень до суміші, яка додає багато смаку!

Сандра С.

Мені це подобається, але я віддаю перевагу версії з беконом. Я поклав багато розкришеного бекону з цибулею на грилі. Сьогодні вранці чудово додаю сушену материнку разом з яйцями, додаю трохи панірувальних сухарів, це дійсно робить препарат більш гладким. дуже маленькі шматочки і дайте приготуванню відпочити приблизно 20 хв. Я починаю готувати за 350 приблизно 15 хв.

Лайн П.

Я додав 1с. розпушувача, щоб він став пухким і легким. Воістину вишуканий.

Шанталь Т.

Просто смачно і просто. Іноді я додаю інші овочі та суміш сиру. Це рецепт, коли ми маємо гостей на сніданок.

Стефані С.

Швидко і смачно

Аннік т.

Відмінно підходить для швидкої вечері. Ми можемо трансформувати його як завгодно залежно від того, що є в холодильнику. Дякую Рікардо!

Надія Б.

Отже, рецепт, який добре піддається багатьом варіаціям, модифікуючи інгредієнти або додаючи інші: свіжа зелень, соус шрірача (для трохи спецій), кава або інші гриби, перець, злегка бланшована брокколі, бекон або прошутто, нарізані шматочками оливки, шинка тощо. Ідеально підходить для пізнього сніданку, де вам не потрібно турбуватися про приготування яєць на замовлення, ви готуєте 2 або 3 різні рецепти (з цибулею чи часником, інші сири або без нього) і хміль, це вирішено.

ГІСЛЕН Г.

Супер добре і швидко. Я подвоїла рецепт і запекла в страві для лазаньї, це сподобалось усім моїм гостям!