ФРУКТ КЕФІР І ГЕНА КЕФІР РІЗНИЦЯ; Емілі все тобі розповідає

Конфіденційність та файли cookie

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

гена

Вас буде важко знайти в Інтернеті та на деяких сторінках у Facebook, що демонізують Хену, різницю між ними. Я сам мав багато проблем з пошуком відповідей, але Мішель Хонтасс відповідає на них у коментарях.

Кефір - це зерна (будьте обережні, ми говоримо зерна, а не насіння хаха), які дозволяють бродінню напою, ми бачили це в цій статті: https://emilievousdittout.blog/2019/06/09/le -kefir-що таке це /

Там ми просто поговоримо про різницю між фруктовим кефіром та кефіром Хена.

Редагувати: Я нагадую вам, що фруктовий кефір або хену дають, а не продають, ви знайдете це на цьому веб-сайті: https://kefirkombucha.net з людьми поблизу вас

Це кефір, рецепти якого різняться, але загалом він такий: сушені фрукти (інжир, фініки, абрикос, виноград тощо) + стільки ж цукру, скільки кефіру (20 г цукру/20 г кефіру. 30 г цукру/30 г кефір) + 2 скибочки цитрусових (лимон, грейпфрут.) і куди можна додати фрукти при першому бродінні F1.
Ви також можете додати їх під час другого бродіння, за бажанням. Справжнього правила не існує.

Ви можете заморозити зерна, покласти їх у холодильник, щоб приспати, і я також бачив, що їх можна сушити, я ніколи не тестував.

Це було б «створено» людиною з facebook і мало б знеболюючі ефекти, але для ефектів нічого не доведено, це були б лише припущення. Як повідомляється, люди свідчили, що вони більше не страждають від болю, пов’язаного з артрозом, артритом, мігренню та ін.
Очевидно, що знеболюючі ефекти спрацювали б, якби кожен знайшов правильну дозу цукру та насіння, тому це виходило б із простої дози, яку Мішель Хонтас зробила б аркушами на своїй сторінці у facebook (посилання ви знайдете в коментарях).

У будь-якому випадку, коли вам дають фрукти хена-кефір, вам пояснюють, як це працює, так, рецепт не той, і його ніколи не слід змінювати. Ми надсилаємо вам невеликий пояснювальний аркуш електронною поштою, і, перш за все, ця група вас не засуджує, я даю вам посилання: KÉFIR, KOMBUCHA та JUN, давайте поділимось усіма разом ... Якщо ви хочете насіння, ви завжди знайдете кого дати вам дещо! Будьте обережні, дають насіння кефіру (молоко, хена або фрукти), комбуча або червень, не продавайте, нагадую вам!

Спочатку рецепт: 20 г цукру (білого або світлого) і 20 г зерен, сушений інжир і 1 або 2 скибочки лимона. Ми залишаємо 24 години для послаблюючого ефекту/48 годин для балансу кишкової флори та 72 години для запору. Це перша ферментація F1.

Або ми п'ємо його так, або робимо другу ферментацію F2 і додаємо потрібні фрукти або трави (м'ята, ...), але без зерен, і залишаємо 24 години і більше.

Квасоля можна поставити в холодильник, щоб приспати, але ніколи не заморожувати і не сушити.

ФІЗИЧНО МИ МОЖЕ МИ ДИФЕРЕНЦІЮВАТИ?

Ні, два зерна виглядають абсолютно однаково. Однак я помітив різницю зі своїми зернами, я вважаю, що зерна плодів кефіру біліші, ніж кефір Хена, який набуває більше кольору цукру, який я використовую, а саме нерафінований коричневий цукор (мабуть, для Хени ви б лише потрібен білий, що для фруктового кефіру не проблема), і вони теж менші. Подивіться на дві фотографії вище, одна фруктовий кефір, інша кефір Хена. Однак коли я говорив про це на цитованій вище сторінці у facebook, мені сказали, що існує різниця навіть між кількома насінням Гени, і, отже, це нормально, і ми наполягали на тому, щоб зазначити, що фізично вони схожі (що парадоксально оскільки вони намагаються сказати, що насіння гени є знеболюючим засобом, і тому вони забезпечують щось більше, ніж плодовий кефір, але якщо ми бачимо фізичну різницю, такої немає .) .

ЯК ЇХ ДІФЕРЕНЦІЮВАТИ ?

Особисто я згадував їх у своїх банках, щоб уникнути помилки. Однак мені також вдається розрізнити їх за смаком, вдома Хена більше цінується, ніж фруктовий кефір, оскільки він має менш алкогольний смак і не виблискує, якщо його закрити кришкою, або якщо він не бродить вдруге у справжній пляшці лимонаду (ризик вибуху).

ЧОМУ ВЗЯЛИ ГЕНУ, ЯКЩО НІЧОГО НЕ ДОКАЗАНО ЇЇ ВПЛИВУ?

Отримавши свої фруктові кефірні зерна, я шукав сторінки, щоб можна було правильно їх розпочати, і я прийшов до групи, яка широко і всюди написала: "МИ НЕ ВІРИМО В КЕФІР ХЕНУ, МИ ЗАБОРОНЯЄМО БУДЬ-ЯКИЙ ОБМІН З ЦИМ КЕФІРОМ" ... І найгірше те, що ця група може запитати «але чому? Що це? "Вони не хочуть відповідати на це, воно не існує, гаразд, але якщо немає, навіщо це всюди згадувати?

І оскільки я ненавиджу говорити, що мені робити, не сперечаючись, я хотів випробувати себе, тому шукав у своєму відділі через цей сайт (я шукав багато речей, і я хотів знайти їх біля себе): https://kefirkombucha.net/
У мене був величезний шанс, що леді, перебуваючи за півгодини від мого дому, могла дати мені маму комбучі, фруктовий кефір Хена, а коли я зайшов до неї додому, у неї теж був молочний кефір, і вона змусила мене скуштувати один сири з молочного кефіру. Вона багато мені пояснила, як це все відбувається.

ПРИБУТТЯ ДО МНОГО, Я ТЕСТУЮ КЕФІРСКУ ГЕНУ

Я зробив свій кефір Хена, 48 годин у F1, він не іскрив маси, тому що я накрив його серветкою, однак смак був кращий за фруктовий кефір, його діти і мій чоловік також віддали перевагу йому, не знаючи всієї цієї історії тому що це не було плодом моєї уяви ...
Хена-кефір також розмножується швидше, ніж фруктовий кефір ...

Але цього було недостатньо, щоб задовольнити мою допитливість, що зробило його особливішим, чому він так розлютив людей певної групи, що вони не хотіли про це говорити? (одного разу я наважився задати питання про цю групу, ви повинні побачити модераторів, як вони мене прийняли, і найгірше те, що вони сказали, що інша сторінка у facebook є сектантською, я задав їм ті самі запитання щодо іншої групи, яка відповів мені з великою кількістю співчуття та доброти).

І особливо якщо це було винайдено, чому деякі говорили, що скористалися довірливістю людей? оскільки це безкоштовно, вони усвідомлюють, що ефекти точно такі ж, як і звичайний фруктовий кефір, єдине, що вони не визнають, це слово знеболююче, так само, як слово Hena ... так у чому група творців зловживає нашою довірливістю? вони не змушують людей приймати цей кефір, оскільки на сторінці також йдеться про інші типи бродіння (комбуча, червень, ...)

Мені сказали про ворожу групу Гена, що зерна були винайдені на кухні, за винятком того, що я дізнався, що насправді зерна не були винайдені, але що люди погоджуються не робити цього лише за одним рецептом у F1 (перше бродіння) завжди однаковий, що F2 (друге бродіння) проводиться БЕЗ ЗЕРН.

Цей рецепт повинен продовжуватися з рук в руки і ніколи не повинен змінюватися, саме це гарантує, що у нас є Гена, ми повинні довіряти своєму донору. Донор повинен, у свою чергу, пояснити людям процес, надіслати їм груповий пояснювальний лист, щоб зерна не зазнали жодних змін. Саме цей шлях зробить зерна відмінними від фруктових кефірних зерен, які мають свій власний рецепт і смак, коли ви дасте їм зерна, буде трохи рецептів людей раніше. Так, насіння кефіру ніколи не слід чистити, щоб не видалити з них дріжджі.

Тож насправді у всьому цьому жоден винахід, лише рецепт, який обіцяють зробити всі. Перша людина, мабуть, зрозуміла, що це робить йому добре, а потім передала це іншому, хто підтвердив, і ще один, і інший ... так народилася Хена. Але якщо ви перейдете до групи, згаданої вище, ви перейдете до файлів, і адміністратори побачать, що її народження пояснюється 2015 роком.

ЧИ ВІРУЮ ВСІ ЦІ ЦІ ПІДГОТКИ?

Я думаю, що зерна Хени мають ті ж переваги, що і фруктовий кефір, і з цього приводу всі погоджуються, отже, якщо Гена є знеболюючим засобом і насправді може усунути людей від болю, залежно від кількості цукру та насіння, фруктовий кефір може бути теж, і це за тим самим рецептом.
Немає достатнього огляду і свідчень, щоб сказати, чи справді це працює чи ні, але найкраще все-таки спробувати тим, хто болить, за порадою медичного працівника.

ЩО АБО ПЕРЕВАГИ ХЕНИ ПРИЙДУТЬ З РЕЦЕПТУ?

Оскільки між кефіром Хена та фруктовим кефіром різниця у смаці, я зробив однаковий рецепт для обох, фруктовий кефір виблискує трохи більше і справді на смак як вино. Хена більше схожа на газовану воду, обидві хороші, але різні за смаком.

Отже, якщо користь просто від інгредієнтів:

Переваги інжиру:

  • Багатий на мінерали і розсіяні елементи: калію, залізо, мідь, Вітаміни групи В.
  • Його м’якоть і шкіра є антиоксидантом.
  • Знижує ризик серцево-судинних захворювань та деяких видів раку.

Переваги лимона:

  • Противірусний, антисептичний, антибіотик, антиоксидант.
  • підвищує імунну систему
  • Очищає організм, виводячи токсини, а отже, допомагає засвоювати.
  • Запобігання раку та зменшення метастазів.

Користь цукру

  • Він містить вітамін, фосфор, цинк, залізо, мідь, магній, кальцій, фтор.
  • Забезпечує необхідну енергію для організму
  • Якщо ми його з’їмо, то протягом години ми не будемо голодні.

Користь насіння кефіру

  • Покращує кишковий транзит та зміцнює жовчовивідну систему. Пригнічує ріст бактерій, таких як кишкова паличка та сальмонела, викорінює такі проблеми з кишечником, як діарея, синдром подразненого кишечника та виразки.
  • Зміцнює імунну систему, діє як природний антибіотик: для людей з анемією, респіраторними захворюваннями (такими як астма, бронхіт, пневмонія .). Знижує гіпертонію, холестерин.
  • Покращує проблеми зі шкірою (алергія, екзема, висип), може загоювати рани та захищати сполучну тканину (одна з тканин, яка підтримує різні типи тканин та органів).
  • Покращує безсоння.
  • Допомагає підтримувати вагу, Насіння харчуються цукром, тож, незважаючи на цукор, який ми вводимо, через 48 годин його зазвичай немає більше або дуже мало.

Кожна їжа, яка щось забезпечує, вірогідніше, що знеболюючий ефект походить від інгредієнтів, а не від самих насіння, але хто знає, можливо, через 100 років, знаючи один і той самий рецепт усі ці роки, насіння Гена може мати інші переваги ....

Поки я готував цю статтю, у мене була можливість побачити знеболюючий ефект, у мене були болісні менструації (що трапляється у мене ніколи, або дуже, дуже, дуже рідко), тому я протестував кефір з плодів хени, який я зробив з 30 г цукру і 30 г насіння, і біль зник… збіг чи ні? Я не міг сказати, можливо біль все одно зникне ... Якщо ви користувач кефіру, вам нічого не коштує спробувати рецепт, навіть з фруктовим кефіром.

Поки що я закінчу статтю тим, що продовжуватиму тестувати самостійно, тому що мені представляється цікавою концепція різних насінин, і кожен може вільно думати, що хоче з цим кефіром. Ми можемо висловлювати свої думки, не будучи ненависними, бурчачими, глузуючими, підлими, ... тоді між нами це нікому не шкодить, це кефір, тому він має переваги, і це завжди краще, ніж куплений кефір, який містить мало пробіотиків.

Для тих, хто хотів би дізнатись більше про кефір Хена та мати відгуки, прочитайте коментарі нижче, Мішель Хонтас була люб’язною, щоб надати свої знання з цього питання.